新年おめでとうございます。BIC WAVE編集部の たけ です。みなさん、お正月はどのように過ごしましたか？　私は家でゴロゴロしてお手本のような「寝正月」をやってしまいました……。予定では初詣に行き、仲間と集まって新年会、新春のセールにも行く予定だったのに今さらながら後悔しています　泣。
今回は私のような、お正月をダメダメに過ごしてしまった人のために「ひとり新年会」を提案します。この記事を読めば、しくじってしまった新年をやり直して、素晴らしい再スタートが切れるようになるでしょう！さぁ始めよう！

ひとり新年会は焼肉だ！

出遅れたスタートを取り戻すためにはスタミナが必要であろう。上司は不在だが「新年会は予算を惜しまず、盛大に開催するべき」という説明は事後でも十分に理解されるはず。今回はデパートの初売りで売られている“A5ランク 特選黒毛和牛”を買ってくるつもりだ。ワクワクしてきたぞぉ！

……すいません、買い出し中に冷静さを取り戻してしまい無理でした……。今回はスーパーで買ってきた輸入牛肉が黒毛和牛に見えるようになるまでギフトカタログを凝視、脳に錯覚を起こさせるという力業で前に進むことにする。大人の世界は色々と難しいのだ。

焼肉といえば、この“おひとり様家電”が鉄板だ

気をとりなおして今回使用する“おひとり様家電”を紹介しよう。

“おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器”

おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器のオススメポイントは商品名のとおり、高速(すぐに)でお米が炊けるということ。操作もシンプルで、決まった量のお米と水を本体に入れたらスイッチを押すだけだ。SNSで調べると仕事をしながら炊いておき、ランチで食べている人もいるらしい。ちなみにお値段は6,980円 10%P(2025年1月現在)でおひとり様家電としてはチョットお高めだが実力はいかに？！

一品目：ご飯を炊いてみよう

メーカーでは水をいれたら30分～60分浸水させておくことを推奨している。今回は時間の都合で20分程度浸水させて炊き始めた。ちなみに、お米は無洗米を使用している。

ご飯が完成！水分量はけっこう難しい

20分程度経過して、炊飯器側面のランプが赤から緑に変わると出来あがったという合図だ。さっそく蓋を開けると湯気と一緒に炊き立ての美味しそうな香りが鼻まで届いた。思っていた以上にちゃんと炊けていることに感動！

だが、ぱっと見では上手くできているように見えたものの、よく見ると水分が少し多い。ご飯は固めが好きな私にとって、これでは水分量が多すぎる。説明書を読み返すと“水の量はあくまでも目安です”という説明があり、何度か作って適量を見極める必要があるようだ。今回はかき混ぜて水分を飛ばしていると程よい固さに近づけられたのでOKとしよう。

後日、水の量を減らして挑戦してみたが、今度は硬く出来過ぎてしまった。水の量はシビアなので、少し軟らかめに炊いて水分を飛ばして調整するくらいで考えておくと良さそうだ。

二品目：ユッケジャンクッパも作れる！

ご飯をお茶碗に盛ったら、そのまま、もう一品「ユッケジャンクッパ」に挑戦してみる。炊飯器で作れる料理なら、できるのではないかと思ってこのレシピを思いついた。全て私の独断であり、メーカー非公認である。試す場合は自己責任の上、十分に注意してほしい。

まずは、スーパーで購入したユッケジャンの素を投入する。この後、牛肉や野菜を入れるのでスープは容器の半分くらいまでが良い。欲張ってスープを入れすぎると、吹きこぼれて机が真っ赤になる可能性がある。

スイッチを入れて15分経ったら完成！

スイッチを入れてから15分経過したら完成(目安)だ。この時、炊飯器の状態はまだ炊飯モードになっているので本体や蓋はかなりの高温になっている。やけどしないよう注意しよう。

思っていたとおりのスープが出来上がった。グツグツと煮立っていて焼肉店で注文したときに出てくるのと同じ状態を再現できたのは嬉しい！牛肉に火が通っていることを確認しつつ、炊いたご飯を投入しよう。

石焼き風ユッケジャンクッパが完成

小ネギをお好みでトッピングしたら完成。お皿に移さずアツアツの釜のまま食べることで「石焼き風ユッケジャンクッパ」が完成した。食べ終わるまで冷めづらいのが素晴らしい。

“石焼肉グリル”

最後にメインとなる肉を焼いていこう。石焼肉グリルの推しポイントは、このコンパクトさ、ながら高火力であること。天板の天然石は保温性が高く、火力が落ちづらいのも良い。お値段は驚きの2,410円 10%P(2025年1月現在)でコスパは申し分ない。

さっそく肉を焼き始めよう

天然石に熱が入るまで約10～15分ぐらい待つ必要がある。ご飯が冷めてしまわないよう炊きあがる前にスイッチを入れておくのがベストだったと、今さらながら後悔(＋ユッケジャンクッパの仕込みが終わったぐらいに焼き始めたい)。

お肉は食べるスピードとのバランスを考えると三枚ぐらいが良い。焼けるスピードが思っているよりも早いので裏返したり、皿に引き上げたりとけっこう忙しいぞ 笑

焼きたてのお肉はジューシーでおいしい！これだけで何杯でもご飯が食べられてしまいそう。

気をつけたいポイント

コスパが高く、便利な石焼肉グリルだが気になるポイントもあった。使う時にはぜひ参考にしてほしい。

ひとり焼肉のフルコースが完成！

今回はすぐに始められる「おひとり様新年会」をやってみました。お好みに合わせてお肉の種類を増やしたり、魚介を加えたりと色々とアレンジが出来そうですよね！焼肉を食べて今年は仕事もプライベートも頑張れそうな気がしてきました。皆さん、今年も一年がんばりましょう！

もちろん乾杯も忘れずに！

ひとりであっても乾杯はもちろんやるのが礼儀である。やり方がわからない人は“ひとり忘年会”の記事をぜひ読んで実践してみてほしい。新年会で良いスタートを切れたエネルギー溢れるイケメン（美女）が一緒に乾杯をしてくれるはずだ。