一日のはじまりは、とにかくバタバタしがちです。身支度に追われているうちに、気づけば家を出る時間。
「せめて体にいい朝食を」と思っても、ついコンビニのおにぎりで済ませてしまうことも多いですよね。

「この習慣をなんとか変えたい…」
そう思っていたときに耳にしたのが、材料を入れるだけでスープが完成する「スープメーカー」の存在でした。果たして、本当に“ほったらかし”でおいしいスープができるのでしょうか？今回はBRUNOの「オートクックポット」を実際に試し、スープメーカーの使い方や魅力を掘り下げてみました。

スープメーカーの使い方は？BRUNO「オートクックポット」でポタージュスープを作ってみた

「スープメーカー」とは、その名の通り、スープを自動で調理してくれるキッチン家電です。最近ではおかゆやスムージーなど、作れるメニューの幅も広がっているのだとか。加熱や攪拌、時間管理まですべて自動で行ってくれるので、切った食材をポットに入れるだけで「ほったらかし調理」が叶うのだそうです。

とはいえ、“材料を入れるだけ”で、本当においしいスープが作れるのでしょうか？今回は、BRUNO「オートクックポット」を使って、実際にスープ作りを体験してみることにしました。

「オートクックポット」には、0.6Lと1.0Lの2タイプがあります。それぞれのスペックについて、おさらいしておきましょう。

かぼちゃとにんじんのポタージュの作り方

まずは具材の下ごしらえから。かぼちゃ・にんじん・玉ねぎを、それぞれ2～3�p角にカットします。

実際に切ってみると、思った以上にゴロッとしたサイズ。「ここから本当にポタージュができるの？」と少し不安になるレベルですね。

野菜を切り終えたら、準備は完了。続いて、材料をすべてポットに投入していきます。

ここでBRUNO 商品企画担当 渡辺さん（以下「渡辺さん」）よりアドバイスをいただきました。

メーカー担当者のTips!

�@まずは、牛乳200ml、水100mlをポットへ。

�A次に、無塩バター10g、みりん大さじ1、塩小さじ1/4を加えます。

�B最後に、カットした野菜、そしてカシューナッツ10gを入れたら準備完了です。

材料をすべて投入したら、目印に合わせて蓋をします。その後、「メニュー」ボタンを押して「ポタージュ」を選択。「スタート」ボタンを押すと、すぐに調理が開始されます。

画面に表示されているのは、調理時間の目安です。火加減を見張る必要もないので、身支度など他の作業を進められますし、料理が苦手な人でも安心して使えそうですね。

音が鳴れば、完成の合図です。
さっそく蓋を開けてみると……

なんということでしょう…！あんなにざっくり切った野菜が、なめらかなポタージュに生まれ変わりました！

仕上げに、生クリームや砕いたナッツ、チリペッパーをお好みでトッピングすれば、一気に見た目も華やかに。

いかがでしょうか。これが約30分で出来上がるというのですから、驚きです。

凄いのは、見た目だけではありません。ひと口飲んだ瞬間、そのなめらかな口当たりに思わず驚きました。あとから広がるやさしい甘みと、しっかりと残る素材の旨み。ポタージュにはハードルが高いイメージがありましたが、実際に試してみて、「本格的な味がこんなに手軽に楽しめるなんて…！」と感動しました。

調理で使った後の洗浄も自動でOK

「使うのはいいけど、片付けが面倒…」
「刃の部分も洗うのが大変そう…」
そんな不安もあるかもしれませんが、BRUNOなら大丈夫。「洗浄モード」が搭載されているため、水と少量の中性洗剤を入れてボタンを押すだけで、ポットが自動で攪拌を始め、あっという間に内部と刃をきれいにしてくれます。

使い方も簡単。「メニュー」ボタンで「洗浄モード」を選択したら、「スタート」ボタンを押すだけです。
2分後には、水を流すだけでピカピカに！

内側はセラミックコーティングなので焦げ付きにくく、お手入れの手間も最小限で済みます。
※もし汚れが気になる場合は、付属のブラシを使うことで刃の部分もお手入れが可能です。

メニューに合わせて、温度や撹拌（かくはん）速度をコントロール

スープや煮込み料理はもちろん、幅広いレシピに対応できる「オートクックポット」。公式サイトでも数多くのレシピが公開されているので、使いこなしの参考になります。

豆乳作りに便利な「予約機能」

「オートクックポット」には、乾燥大豆と水で作る「豆乳メニュー」が用意されています。
そこで便利なのが「予約機能」。「しっかり浸水させてから撹拌したい」という場合でも、前もって時間を設定しておけば、希望のタイミングで調理がスタートします。予約は1時間単位で最大12時間まで設定可能。お好みに合わせて浸水時間を調整でき、“仕込んで放っておく”だけで手作り豆乳が完成します。

スープメーカーで朝にゆとりを

加熱から攪拌まで自動でこなしてくれるスープメーカー。前日の夜に野菜を切っておけば、翌朝はボタンひとつでスープが完成します。調理中は手が空くので、身支度や家事などに時間をまわせるのも嬉しいポイント。さらに、自動洗浄機能付きだから後片付けもスムーズです。

また、離乳食作りに悩むママや、介護食を準備する家族にも心強い味方になってくれるのではないでしょうか。幅広い世代にフィットするスープメーカー、ぜひ日常に取り入れてみてください。