ワンプッシュマジック カスタム セット【酒関連商品】

【ONE PUSH MAGIC マジック カスタムセット】
抗酸化システム「ONE PUSH MAGIC マジック カスタムセット」は食品会社が使用しているプロの食品の保存技術をお手軽に、簡単にお手元で実現する商品です。
ONE PUSH MAGIC マジック カスタムセットは3種類の商品で構成されています。

不活性ガスを噴射するマルチレギュレーター「ONE PUSH MAGIC カスタム」
隅々までガスを送り込む「アダプターノズル」
ガスカートリッジのガス圧の安定化とカートリッジの滑り止めを兼ねた「シリコンガススタンド」
実際に使用するためには用途に応じて別売の消耗品、「抗酸化ガスカートリッジ ルンゴN2」（高純度窒素ガス）または「ルンゴCO2」（高純度炭酸ガス）が必要です。なお、一度装着したカートリッジはガスを完全に使い切るまでは新しいガスカートリッジと交換できません。

【抗酸化ガスカートリッジ】
使用するガスカートリッジは用途によって異なりますが、「ルンゴN2」、「ルンゴCO2」ともに酸素を含む空気を置換することにより、飲食品全般の酸化やカビを抑制できます。また酸化抑制だけでなく

「ルンゴN2」は固体や液体に溶けにくい性質のため、他の溶けやすいガス（二酸化炭素、アルゴン、酸素など）を置換することにより、風味やビタミンを維持し、変色を抑制します。そして卵の孵化を阻害するため、防虫にも効果的です。

「ルンゴCO2」は低温保存との組み合わせで高い静菌作用を発揮します。お弁当等などカビを含む微生物の増殖を阻害したい食品の保存に効果を発揮します。また肉類の脂肪分解、野菜や果物・生花のエチレンガス生成を制御できるため、飲料の発泡化だけではなく、幅広い用途で使用されています。ただし、固体や液体に溶けやすいため、風味を維持したい食品では食品会社同様にルンゴN2と混合で使用することが効果的です。

【使用法】
使い方は1リットル未満の開栓した飲料ボトル、食品の入ったキャニスターやその他容器にワンプッシュ（ルンゴN2（8-15円/ルンゴCO2（3-5円））して蓋をするだけです。
冷蔵庫・冷凍庫、トロ箱などの大きな容器で使用する場合は2リットルにつき1秒程度のガスを噴射します。