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エイ出版社|Ei-Publishing

いま飲むべき日本ワイン

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ここ数年で、日本のワインが劇的に美味しくなっています。  詳細

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基本情報

商品名 いま飲むべき日本ワイン
型番 イマノムベキニホンワインニツ
メーカー エイ出版社|Ei-Publishing
商品コード 7079678

商品の特徴

ここ数年で、日本のワインが劇的に美味しくなっています。日本で栽培されたブドウを原料に日本でつくられたワインを「日本ワイン」と呼びますが、ブドウの品質の向上とつくり手の進化により、いま急激な変化が起こっているのです。今回のムックは、人気料理研究家でありワインバーの店主でもある平野由希子さんの監修のもと 「日本ワインの楽しさを知るために飲むべき30のワイン」を紹介。一つひとつのワインにぴったりの料理レシピも掲載しています。いま日本には300近いワイナリーが存在しているといわれますが、まずは是非、この本に掲載されているワインから飲み進めてみましょう。きっと、日本ワインの虜になるはずです!

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