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& Cooking わたしたちと、手料理

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1,430円 (税込)

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Made in Japanの鍋、「バーミキュラ」のある風景。  詳細

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基本情報

商品名 & Cooking わたしたちと、手料理
型番 アンドクッキングワタシタチトテリョウ
メーカー マガジンハウス|MAGAZINE HOUSE
商品コード 7057575
メーカー発売日 2016年12月27日

商品の特徴

Made in Japanの鍋、「バーミキュラ」のある風景。作りたくなる料理の秘密、家族の食卓 一週間、自然のある豊かな暮らし、住まいの切り替えルール、週末の過ごし方、理想的な器と道具、ワインと料理のおいしい関係……。そんなテーマで本書に登場するのは、白崎裕子さん、馬場わかなさん、イェンス・イェンセンさん、香菜子さん、関根由美子さん、冷水希三子さん、齊藤輝彦さんら、さまざまな分野で活躍する7人。暮らしまわりから料理のレシピまで、わたしたちの食生活やライフスタイルを豊かにしてくれる、あたらしいヒントの数々を紹介。無水調理ができ、食材本来のおいしさを引き出す鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」から広がる、シンプルレシピも収録しています。

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