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誠文堂新光社|SEIBUNDO SHINKOSHA

グラタン・ドリア 絶対失敗しない王道レシ

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1,430円 (税込)

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グラタン&ドリアの料理書として、決定版的な一冊です。  詳細

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基本情報

商品名 グラタン・ドリア 絶対失敗しない王道レシ
型番 グラタンドリアゼッタイシッパイシ
メーカー 誠文堂新光社|SEIBUNDO SHINKOSHA
商品コード 7057439
メーカー発売日 2017年03月07日

商品の特徴

グラタン&ドリアの料理書として、決定版的な一冊です。前半の章では、ホワイトソースやミートソース、トマトソースなどの手間のかかるソースを失敗なく作れるように、手順写真を大きく見せてわかりやすく構成。それらのソースを使い、みんなが大好きなマカロニグラタンやミートドリアをはじめ、さまざまなバリエーションのメニューに展開します。後半の章では、野菜や肉などのさまざまな具材に、豆腐やチーズ、オリーブオイルなどをかけてオーブンで焼くだけ、というクイックレシピに。さらに、カスタードや果物を使ったデザートグラタンは、見た目も華やかでパーティなどにも喜ばれるものばかりです。どれも、著者ならではのシンプルな組み合わせで、ちゃちゃっと作れるのに見た目もオシャレなメニューばかりなので、年末年始の人が集まるときなどにもおすすめの一冊です。

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