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筑摩書房|Chikumashobo

めざせ!日本酒の達人 新時代の味と出会う

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1,034円 (税込)

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いま再び日本酒がブームとなりつつある。  詳細

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基本情報

商品名 めざせ!日本酒の達人 新時代の味と出会う
型番 メザセニホンシュノタツジンシンジタ
メーカー 筑摩書房|Chikumashobo
商品コード 6522123

商品の特徴

いま再び日本酒がブームとなりつつある。いまどきの日本酒は美味しいだけでなく、驚くほどバラエティ豊か。シュワシュワ泡立つ爽快タイプ、甘酸っぱくジューシーなタイプ、旨みたっぷりキリリと切れるメリハリタイプ…和食はもちろん、焼き肉や中華料理、イタリアンやスイーツに至るまで幅広い料理に寄り添う、優れた伴侶となった。醸造家や飲食店経営者の世代交代も進み、飲み手も若い女性ファンが急増。また和食や日本文化の世界的な人気に伴い、外国人のファンも確実に増えている。そんな日本酒新時代のいま、自分の好みの味、感動の一杯に出会うための基礎知識、居酒屋や家飲みの楽しみかた、そして著者厳選の、気鋭の造り手とその銘柄を、伝授する。

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