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体にやさしい手みやげ&お取りよせ 体に安心、全287品手みやげ&お取りよせ

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1,100円 (税込)

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全部で287品、おいしいものだけを集めました。しかも、体にやさしいものばかり。 手間をおしまず、きちんと作られたものは、圧倒的においしい。  詳細

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基本情報

商品名 体にやさしい手みやげ&お取りよせ 体に安心、全287品手みやげ&お取りよせ
型番 カラダニヤサシイテミヤゲアン
メーカー マガジンハウス|MAGAZINE HOUSE
商品コード 6495581

商品の特徴

全部で287品、おいしいものだけを集めました。しかも、体にやさしいものばかり。 手間をおしまず、きちんと作られたものは、圧倒的においしい。 牛肉にしても、野菜にしても、お米、パン、ワイン……。あらゆる分野で、昔ながらの製法にこだわる生産者が増えてきています。 国産の飼料だけで育てられたアンチエイジング効果のある「赤身肉」。フランスからわざわざ買いに来るシェフが押しよせる「昆布」。 養殖とは思えないほど、力強い味わいの「鰻」。 小麦粉の風味をいかすため、さらに進化した「食パン」。 日本で育ったヤギの乳でつくったやさしい味の「チーズ」。そんな生産者たちの仕事っぷりも大公開。 添加物を一切使わない和菓子職人や、 天然酵母でパンを焼き続ける80代の夫婦を訪ね、ていねいな作り方にこめられた思いを伺ってきました。ページをめくるたびにうっとりすること間違いなし。 欲しいものだらけの1冊です!

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