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宝島社|TAKARAJIMASHA

人気料理家10人 自慢の自家製たれ

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979円 (税込)

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人気料理家10人が、日々愛用する自家製たれのレシピを公開。  詳細

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基本情報

商品名 人気料理家10人 自慢の自家製たれ
型番 ニンキリョウリカ10ニンジマンノジカ
メーカー 宝島社|TAKARAJIMASHA
商品コード 6329321
メーカー発売日 2019年01月18日

商品の特徴

人気料理家10人が、日々愛用する自家製たれのレシピを公開。「香り」「刺激」「食感」のカテゴリごとに、たれの作り方と活用レシピを紹介します。簡単に作れて本格的な万能たれがあれば、料理上手でなくても手軽に絶品おかずが作れるように。料理家たちのお気に入りの食材や仕入れ先、調味料やうつわ、調理道具のこだわりなども豊富に紹介。さらに、手軽に本格的な料理を作る極意まで、たっぷり語ってもらいました。

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