R-WX62J-XH 冷蔵庫 真空チルド WXシリーズ グレイッシュブラウン [615L /6ドア /観音開きタイプ] 【お届け地域限定商品】

さまざまな技術で鮮度を守っておいしく保存

■真空チルド鮮度や栄養素を守る
・低酸素で酸化を抑える
食品が劣化する原因の一つが酸化。
真空チルドは、ルーム内を約0.8気圧にすることで酸素を約20％減らし、食品の酸化を抑えておいしく保存します。
※日立調べ。食品の種類・状態・量によって効果が異なります。
・ラップなしでも乾燥を抑える
食品が乾燥する原因の一つは、食品を冷やすために直接当てている風。
真空チルドルームなら、食品に直接冷気を当てない密閉構造なので、食品の乾燥を抑えます。
※日立調べ。食品の種類・状態・量によって効果が異なります。※ニオイの強い食品やニオイ移りしやすい食品などは、ラップすることをおすすめします。氷温とチルド食材を一緒に入れる時は、凍結防止のため真空チルド設定（約＋1℃）にしてください。
・約0.8気圧の真空環境
真空ポンプ、耐圧構造を搭載。
ルーム内の空気を小型の真空ポンプで吸引し、約0.8気圧の真空環境を実現。
・乾燥を抑える密閉構造
食品に冷気を直接当てない間接冷却・密閉構造により、食品の乾燥を抑制。
・鮮度長持ち新鮮スリープ保存
炭酸ガス生成量が増加（※R-XG6700Gとの比較）したプラチナ触媒（ルテニウム配合）で、肉や魚から出るニオイ成分を炭酸ガスと水分子に分解。
炭酸ガスが食品表面の酵素の働きを抑えて鮮度長持ち。

■新鮮スリープ野菜室みずみずしさや栄養素が長持ち
・新鮮スリープ保存炭酸ガスの濃度を高めて（※R-XG6700Gとの比較）眠らせるように保存
プラチナ触媒（ルテニウム配合）がエチレンガスやニオイ成分を分解し、炭酸ガス濃度を高めることで野菜の気孔が閉じて呼吸活動が低下。
眠らせるように保存し、栄養素の減少を抑えます。
・うるおい保存水分を閉じ込め乾燥を抑える
うるおいカバーで野菜室全体にフタをして、水分を閉じ込めて乾燥を抑えます。
また、うるおいユニットで余分な水分を放出し、適度な水分量を維持して結露を抑えます。

■デリシャス冷凍旨みや栄養素の減少を抑える
・大型アルミトレイですばやく冷凍だからおいしい
アルミが食品の熱を奪って、すばやく凍らせます。
水分が凍る最大氷結晶生成帯をすばやく通過することで、氷結晶の成長を抑え、食品の細胞の破壊を抑えます。
また、深さ約5cmの浅くて広い構造で、重ねないから食品が一目で見やすく、出し入れラクラクです。
・専用センサーで温度を検知し自動で運転を切り替え
温かいごはんなどを入れた時は、専用の温度センサーが食品の温度を検知し、自動で運転を切り替え、すばやく冷凍します。

■スポット冷蔵低温で鮮度長持ち・すばやく冷却
・約2℃の低温冷蔵スペースでまとめて作った料理や総菜の鮮度が長持ち（※日立調べ。）
冷蔵室1・2段目、3・4段目にそれぞれ冷気を出す「ツイン風路構造」を搭載。
3・4段目を通常の冷蔵室より低い、約2℃の「低温冷蔵スペース」に設定できます。
低温で保存するから、週末にまとめて作った料理や総菜などの鮮度が長持ちします。
※低温冷蔵スペースの温度は周囲温度約32℃、冷蔵室、冷凍室とも「中」設定で安定したときの目安です。ドアのダブルポケットの温度も解除時より低くなります。
・オート急冷却スペース専用センサーで温度を検知自動で風量を調整
温かいままの鍋を入れても約2℃の「オート急冷却スペース」なら、温度センサーが食品の温度を検知して自動で急冷却します。
他の食品への影響を抑えながら冷やす時間を短縮できます。
カレーやシチューなども冷蔵室に早く入れられるから、忙しいときに便利です。
※オート急冷却では食品の量や温度によって、センサーが食品の温度を検知できないことがあります。

■ラグジュアリーデザイン
・電動引き出し（冷凍室下段・野菜室）
食品をたくさん入れて重たくなっても、軽々と簡単に開きます。
・マルチバルブ制御
マルチバルブで冷媒の流れを制御。
冷却力重視と省エネ性重視の2種の冷媒流路を運転状況に応じて切り替えます。
また、冷蔵庫周囲の温度・湿度から判断して冷媒の流れる経路や方向を切り替え、効率の良い冷却運転を行います。

※ご購入の際は、設置・搬入スペースをご確認頂きますようお願い致します。