炊飯器 本炭釜 炭漆黒 NJ-VW10H [5.5合 /IH]

なぜ炭にこだわるのか

純度99.9%の炭素材がIH熱源を最大限に活用釜全体を一気に加熱し、お米の甘みとうまみを凝縮

「炭」なら、IH熱源を最大限に活かせる

「炭」は、熱を生み出すIH（電気）に適した素材。熱の源泉となる磁力線が、炭の内釜の釜厚全体に浸透するから、内釜そのものが高温の発熱体となり、特大熱量で一粒一粒ふっくら炊き上がります。

昔のかまどで炊いたごはんをお手本にし、独自の炊飯技術から生まれた、粒立つ！「もち×あま」ごはん

白米、玄米、発芽米、雑穀米はもちろん、麦飯や長粒米も手軽に炊き分け。おいしいから続けられる、うれしい炊き分けモードを搭載。

健康とおいしさを両立する、からだ想いの炊飯器です。

高低差から生まれる泡

磁力線浸透の深さから生まれた、業界最厚※2の釜底。厚さ5〜10mmに削り出した凹凸形状が、釜底に急激な傾斜を作り出し、中央部に多くの気泡を発生させる。泡が昇る激しい熱対流で、お米一粒一粒をよりふっくら炊き上げる。

※2  2025年8月現在。釜底中央部10mm。国内市場におけるIHジャー炊飯器において（三菱電機調べ）。

遠赤外線効果でうまみが凝縮

本炭釜と炭コーティングの内ぶたから、包み込むように遠赤外線を放射し、お米の芯まで熱を伝え、ふっくら炊き上げます。

「連続沸騰」×「加圧しない本炊き」

大火力を維持し、自然な火力で粒立ちの良いごはんへ

加圧をしない、自然に炊き上げるから、粒立ちごはんに

加圧しないかまどで炊いたごはんは、お米の表面が「保水膜」にキレイに覆われています。

「保水膜」は、おいしさが続く証であり、お米を包み込み、うまみを閉じ込める水分です。

急速沸騰を実現した三菱電機独自の「八重全面加熱」

全方向から内釜を包み込む八重のヒーターで、大火力を実現。炊きムラを抑え、もちっと甘いごはんに。

熱密封かまど構造

熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。内釜上部に空間をつくり、ふきこぼれを抑える羽釜のような構造を実現。さらに断熱構造を強化し、高火力で炊き上げます。

一定の温度を保ちながらむらすから、つやつやしたごはんに

断熱性能の良さと、本炭釜の蓄熱性があるため、むらし時にも一定の温度を維持することができ、お米の艶や口当たりの良さを実現。

繊細な火加減のコントロール「ダイレクトセンサー」

合数や温度に応じて適切な火加減をするために、センサーが直接沸騰の温度を検知！火加減を繊細にコントロールしておいしいごはんに仕上げます。

ブラック液晶&バックライト

黒地に白文字でスタイリッシュです。

コンパクト収納

インテリアにもなじみやすいデザインで収納しやすい。また、コンパクトなので場所を取らない。

100万回洗米しても塗装がはがれにくい。内釜の耐久性にもこだわりました。

内釜でそのまま洗米できます。炭の粉を固めて作る本炭釜は表面に細かい凹凸があり、コーティングが密着しやすいため、内釜はがれに強い。

これでコーティングが長持ちします。米を洗米する試験も実施しており、手で100万回洗米してもはがれなかったことを実証済です。

※実使用時と同様、人の手による内釜洗米試験（白米2合を500回洗米するごとに米と水を取替え、100万回洗米）終了時、内釜内面コート（フッ素加工）のはがれ検出無し（三菱電機調べ）。