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象印マホービン|ZOJIRUSHI

圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 白 NX-AA18 [1升 /圧力IH]

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商品について

商品スペック

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 27×29.5×36cm
ふた開き時の高さ フタを開けた時の高さ53.5cm
本体重量 9.5kg
炊飯容量 詳しくはこちら

炊飯容量

1合あたりお茶碗約2.5杯分のご飯が炊けます。

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1升
炊飯方式 詳しくはこちら

炊飯方式

炊飯器の加熱方式は、圧力IH・IH・マイコンに分類されます。

圧力IH式は、内釜に圧力をかけて一気に加熱を行う方式のこと。高火力で素早く炊飯を行うため、お米の甘みやうまみを引き出しやすいのが特徴です。

IH式は、内釜をIHコイルで発熱させて加熱する方式のこと。適度な火力を保てるため、しゃっきりとした粒立ちと、ほどよい硬さの食感で楽しめるのがポイントです。

マイコン式は、本体底部に搭載されたヒーターを使い、釜を直接加熱する方式のこと。コストを抑えて購入できるが、一方で、炊いたときのムラが発生しやすいのがデメリット。

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圧力IH
内釜仕様 鉄 -くろがね仕込み- 豪炎かまど釜(うまみプラス プラチナコート)
内釜の厚さ(mm) 2.2
炊きあがりまでの時間 約36分〜79分(炊き分けセレクト 1升)
最大保温時間(白米) 40時間
炊飯予約 時計式4メモリータイマー
年間消費電力量 120.6kWh/年
消費電力 1460W
消費電力量(炊飯時) 179Wh/回
消費電力量(保温時) 22.5Wh/時
お手入れ機能 「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内」「クリーニング機能」「内ぶた(食器洗い乾燥機対応)」
付属品 立つしゃもじ(Ag+抗菌加工)・白米用計量カップ(約180mL = 約1合)・取扱説明書(お料理ノート・保証書)

基本情報

商品名 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 白 NX-AA18 [1升 /圧力IH]
型番 NXAA18
メーカー 象印マホービン|ZOJIRUSHIメーカーサイトへ
商品コード 14102637
メーカー希望小売価格 オープン価格
メーカー発売日 2025年06月21日
メーカー保証年数 1年

商品の特徴

象印史上最大の火力で「炎舞炊き」のおいしさが更に進化! 
縦横無尽に激しい対流を引き起こす3DローテーションIH構造で、大粒でふっくら甘みがあるごはんを炊き上げます。

「炎舞炊き」がさらに進化!「3DローテーションIH」
 ・縦だけでなく、横の対流を引き起こす3DローテーションIH構造を採用し、複雑で激しい対流を引き起こし、さらに甘みを引き出します。
 ・底IHヒーターでの加熱範囲を6ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱することにより、釜内を激しい対流でかき混ぜます。
 ・部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「3DローテーションIH構造」による炊き方「炎舞炊き」を開発し、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。

蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄 〜くろがね仕込み〜 豪炎かまど釜」を採用
 ・IHとの相性が良く発熱効率や蓄熱性が高い「鉄」と、熱伝導性の高い「アルミ」、IHの発熱を効率よく活かし、蓄熱性・耐久性にも優れた「ステンレス」を組み合わせました。
 ・羽釜の要素を取り入れて、釜のふちを特に厚くし、釜側面の熱が逃げるのを抑え効率よく加熱するとともに、平らな面と斜めの面を併せ持つ大火力に適した底形状が、激しい泡の対流を促進します。

家族好みの味に進化する「わが家炊き」メニュー
 ・前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、お好みの食感に進化していく121通りの「わが家炊き」メニュー。
 ・お米は同じ銘柄でも収穫する産地や気候によって食感が変わるため、わが家炊きは水の量を変更せずに炊き方を微調整し、好みの味に進化します。
 ・お好みのごはんに関するアンケートに回答することで、自動で最適な食感に近づける「お好みごはん診断」も搭載。より早く自分好みの食感を見つけることができます。

簡単に好みの食感に炊き分ける!15通りの「炊き分けセレクト」メニュー
 ・「硬さ」3段階・「粘り」5段階をタッチパネルで選択するだけで、料理や家庭の好みに合わせて、簡単に食感を15通りに炊き分けることができます。

ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」
 ・ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。吹きこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。

あたため直してもおいしい「冷凍ごはん」メニュー
 ・高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくらおいしいごはんが食べられます。

食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3 コース」
 ・ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3 通りの食感に炊き分けます。しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りから選べるので、食感が苦手な方も、手軽に楽しむことができます。

選べる保温選択。40 時間おいしく保温できる「極め保温」
 ・底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールし水分の蒸発を抑え、40 時間までおいしく保温します(メニューによって異なりますので取扱説明書をご確認ください)。
 ・長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。

芯までやわらかい「おかゆ」メニュー&ごはんの粒感が感じられる「粒立ちがゆ」メニュー
 ・芯まで甘くやわらかい食感に炊き上げる「おかゆ」メニュー。
 ・高火力で炊き上げる専用の炊き方で、さらっとしていてごはんの粒感が楽しめる「粒立ちがゆ」メニュー。

直感的に操作できる「カラータッチ液晶」
 ・コントラストが強く、文字が見やすいカラー液晶です。またタッチした箇所の色が変化することで、クリック感を演出し、使いやすくなっています。
 ・簡単な機能説明やおいしく食べるコツなどの、お役立ち情報を確認できるヘルプ機能も搭載しているので、初めての方でもより製品を使いこなしやすくしてくれます。

お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内」「内ぶた食器洗い乾燥機対応」
 ・毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の2点だけ。

環境に配慮したバイオマスプラスチック素材Prasusを採用した「立つしゃもじ&計量カップ」

火舞炊き最高峰モデル

大火力と激しい対流を生み出す象印独自のローテーションIH構造『炎舞炊き』

おいしく炊くのに必要不可欠である「大火力」。しかし家庭内の電力では、釜全体に大火力を与え続けるには限界がある。そこで、かまどの炎のゆらぎをヒントに、部分的な集中加熱を繰り返す独自の炊飯方法を確立。お米は勢いよく舞い上がり、一粒一粒までふっくら炊き上がる。そこで従来一つだった底IHヒーターを複数に分割して搭載。異なる2種類の底IHヒーターが加熱し、縦横の激しく複雑な対流でかき混ぜる構造を採用

大火力と激しい対流を生み出す象印独自のローテーションIH構造『炎舞炊き』

炎舞炊きの大火力を活かす発熱効率と蓄熱性高い「鉄」を仕込んだ『豪炎かまど釜』

IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、

熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造です

炎舞炊きの大火力を活かす発熱効率と蓄熱性高い「鉄」を仕込んだ『豪炎かまど釜』

直感的に操作できる。

文字が見やすいカラータッチ液晶を採用。初めての方でも使いこなせるように、2つの機能を搭載。

直感的に操作できる。

毎回洗うのはたったの2点だけ。

蒸気口セットがないので、はずせる内ぶたと内釜を洗うだけ。(その他のお手入れに関しては、取扱説明書をご確認ください)。

内ぶたは、食器洗い乾燥機対応なので、お手入れ簡単。

毎回洗うのはたったの2点だけ。

汚れがサッと拭き取れる。

トップパネルは凹凸が少なく、お手入れ簡単。フレームと庫内は汚れが拭きやすいようにフラットにしています。

汚れがサッと拭き取れる。

内釜で洗米できて便利。

内釜で直接洗米が可能です。洗米用のボウルが必要ないので、後片づけの手間が軽減できます。

お茶わん1杯 (0.5カップ) でも炊きやすい

0.5カップごと(白米)の水位線があるので、お茶碗約1杯分の0.5合からでも炊けます。(18サイズは1合からしか炊けません。)

内釜で洗米できて便利。

ごはんのパサつきを抑え、 40時間までおいしく保温。※1『極め保温』

底センサーで温度をコントロールし、水分の蒸発を抑えます。少し高めの温度で保温する「高め保温」、保温しない方は「保温なし」も選べます。

※1メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください。

ごはんのパサつきを抑え、 40時間までおいしく保温。※1『極め保温』

蒸気セーブメニュー※2

蒸気の発生を約80%カット。 蒸気量をセーブ。レンジ台などの結露を抑えます。

※2(条件)07サイズ2カップ10サイズ3カップ18サイズ4カップ室温:23℃±2℃ 白米炊き分けセレクト(標準)選択時と蒸気セーブ選択時。ZOJIRUSHI基準によるZOJIRUSHI社測定値。周囲の環境などによって蒸気量は異なります。尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。

蒸気セーブメニュー※2

エコ炊飯メニュー※3

消費電力を抑えて炊く。

※3(条件)07サイズ2カップ10サイズ3カップ18サイズ4カップ室温:23℃±2℃ 省エネ法・特定機器「電気ジャー炊飯器」の測定方法による。

エコ炊飯メニュー※3

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