ハイスチームエアーオーブン recolte（レコルト） ナチュラルブラック RAO-3BK

「ハイスチームエアーオーブン」は熱風調理で”油で揚げない揚げ物”でおなじみのノンフライヤーでありながら、スチーマーとしての機能も搭載。約100℃の高温スチームとヒーター&ファンによる”熱風”の加熱を組み合わせることで、食材から潤いを逃さず、蒸しながら焼くというハイレベルな調理ができ、「焼く」・「蒸す」の2つの調理工程を1度に、そして難しい調理を機械におまかせできる調理家電となっております。
熱風で加熱された高温のスチームで調理するので”ふっくらジューシーに！！”蒸し料理でも芯まで温度が浸透します。スチームコンベクションオーブンと呼ばれる業務用調理器の機能をコンパクト、手の取りやすい値段で実現しました。

■製品特徴
・ノンフライヤーX蒸し料理で毎日のごはんを 1 つ上のステージヘ。
ノンフライ調理、ハイスチーム調理、スチームを使った低温調理のほか、調理の切り替えを自動で行うコンボモードにより「スチーム調理→熱風調理」、「熱風調理→スチーム調理」の組み合わせ調理も可能。
・日常のお料理を 1 ランク上ける 3 つのモード。
1.Hi Steam:スチームを中心にオーブンと切り替えながら調理を行います。蒸し料理や、肉や魚をふっくらこんがり仕上げたいときなどに使います。
2.Air Oven:高温の熱風で焼き上げます。油を使わないノンフライ調理や、揚げ物の温め直しなどの調理に使います。
3.Combo :Hi Steam →Air Oven の順で調理を行います。(中心までしっとりさせてからノンフライでパリッと表面を焼く）Air Oven →Hi Steam の順で調理を行います。(熱風で庫内の温度を上げてから、スチームでしっとり蒸し焼き）
・もちろんモードごとに温度、時間設定も可能。
【Hi Steam】 55~200℃ (5℃単位） ／ タイマー 1~90 分(1 分単位）
【Air Oven】 80~200℃ (5℃単位） ／ タイマー 1~90 分(1 分単位）
・料理の幅を広けるインナーポット付き。
付属の専用インナーポットで、煮物調理もお任せ！オーブンなのに鯛めしや炊き込みご飯などの炊飯も。
乾麺からパスタをゆでることもでき、ミートソースやチーズをのせて湯切りせずにパリッと食感のパスタを楽しむこともできます。
・料理のハードルをとことん下げる、大満足のレシピブックが付属
レシピブックは 100 ページ 50レシピ掲載の豪華仕様。
「高機能なので難しそう」、「レシピ以外の調理はハードルが高い」の心配をなくす仕上がりになっております。
巻末にプレミアムレシピとして渋谷にあるイタリアンの名店 「オステリア グラビーノ」のシェフ監修のハイスチームエアーオーブンのレシピを掲載。プロの味をご家庭で再現できる様になっております。

■製品仕様
サイズ：約 W23.0xD37.0xH28.5cm
重量：約 4.8kg
消費電力：1,200W
バスケット：容量 約3.0L(MAX ライン：約2.6L)
タンク容量：約500ml
インナーポット：容量 約1.2L
カラー：ナチュラルブラック