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CHUMS|チャムス

チャムス オリジナルドライラブ CHUMS Original Dry Rub CH64-1010

価格

1,188円 (税込)

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チャムス謹製、料理の味を彩るオリジナルスパイスミックス(ドライラブ/下味用調味料)  詳細

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基本情報

商品名 チャムス オリジナルドライラブ CHUMS Original Dry Rub CH64-1010
型番 CHUMSORIGINALDRYRUB
メーカー CHUMS|チャムスメーカーサイトへ
商品コード 9890219

商品の特徴

チャムス謹製、料理の味を彩るオリジナルスパイスミックス(ドライラブ/下味用調味料)

アメリカでは定番のベイビーバックリブや塊肉用揉みこみ用の無添加のスパイスミックス(ドライラブ)。
三温糖をベースに様々なスパイスを調合。三温糖の保湿効果によりお肉がしっかり柔らかくなります。
オレガノ、クミン、ガーリックの香りがお肉を美味しく焼き上げます。

※別売〈チャムスオリジナルBBQソース〉を併せてご使用ください。※

▼チャムスオリジナルドライラブの使い方
〈材料〉
・豚肉(バックリブ、スペアリブ、豚肩ロースがおすすめ!)
・チャムスオリジナルドライラブ…肉の分量に対し、10%程度使用
・チャムスオリジナルBBQソース…適量

〈つくり方〉
(1)肉に本品をよく擦り込む
(2)冷蔵庫で一晩置き、下味をつける
(3)下味をつけた肉をアルミホイルで包み、低温で蒸し焼きにする
(4)別売〈チャムスオリジナルBBQソース〉を肉の表裏に2〜3回塗り重ね、焦げ目をつけながら焼く

原材料名:三温糖、食塩、唐辛子加工品(唐辛子、食塩、クミン、オレガノ、ガーリック)、オニオン、
     ブラックペッパー、ガーリック、唐辛子、オレガノ、クミン
内容量:240g
賞味期限:枠外下部に記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。

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