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電気圧力鍋おうちシェフ PRO ホワイト SP-2DM251W

電気圧力鍋・ランキング 2位

価格	19,780円（税込）
ポイント	1,978ポイント（10%）（1,978円相当）

火を使わないから安心安全。いろいろな料理をおまかせで誰でも手軽に本格的に。「ほったらかし」なのにさらにおいしく。食材を入れてスイッチを押したら、あとは、むずかしい火加減もめんどうな時間計測も不要。ほうっておけるから、手が空き、時間が浮きます。　詳細

色

: ホワイト

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商品スペック

本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm	240×270×260mm
本体重量	3.9kg
容量	調理容量：1.68L　呼び容量：2.4L
スロー調理機能	有
コース(メニュー)	圧力、無水、蒸し、炊飯、スロー調理、温め直し、低温調理、炒め、発酵、温度
保温機能	有
タイマー予約	あり
消費電力	700W
フタの種類	スライド式
コードの長さ(m)	1.2ｍ
付属品	計量カップ、蒸し台、レシピブック、パッキン(ふた用、予備)、取扱説明書(保証書)
仕様1	使用最高圧力：95kPa ゲージ圧
仕様2	予約機能：〇（かしこい予約プログラム）／自動減圧機能付き
仕様3	プリセットメニュー：83（上蓋表示20）

基本情報

商品名	電気圧力鍋おうちシェフ PRO ホワイト SP-2DM251W
型番	SP2DM251W
メーカー	siroca｜シロカ（メーカーサイトへ）
商品コード	9465618
メーカー発売日	2021年9月下旬
色	ホワイト
メーカー保証年数	1年

詳しくは以下のサイトもご確認ください。
メーカーサイトで仕様を確認する

商品の特徴

火を使わないから安心安全。いろいろな料理をおまかせで誰でも手軽に本格的に。「ほったらかし」なのにさらにおいしく。
食材を入れてスイッチを押したら、あとは、むずかしい火加減もめんどうな時間計測も不要。ほうっておけるから、手が空き、時間が浮きます。

■「高圧力×自動減圧」で短時間で美味しい料理ができる
　高圧力（95kpa）で食材を柔らかく美味しくする＋自動減圧機能で高圧力でも時短で調理ができる。高圧力で調理すると短時間で高温になるため塊のお肉はほぐれるように柔らかくなり、魚は骨まで食べられるようになり、お米はふっくら、玄米はもっちりして美味しくなる。ただし、高圧力にすると一度上がった圧力を下げるのに時間がかかってしまうため減圧時間が長くなってしまう。そこでシロカは自動減圧機能を付けて高圧力でも時短を実現！

■マニュアルで圧力値と時間設定ができるからお好みで料理を楽しめる
　10段階の圧力値の設定が可能。圧力値設定範囲： 50～95kpaの間の5kpa刻みで設定可能 ※10段階まで調整できるのはシロカだけ！
　1秒～1時間の加圧時間設定が可能。加圧時間設定範囲：～1分⇒1秒単位、1分～60分⇒1分単位
　圧力値と加圧時間を食材の量や好みに合わせてカスタマイズできます。

■1台10役で便利（圧力、無水、蒸し、炊飯、スロー調理、温め直し、低温調理、炒め、発酵、温度）

■蓋検知と蒸気抑制構造で安心
　蓋がきちんとロックしている状態を検知。ロックしていないと動作できない安全設計。蒸気レスカバーと蒸気を吹き出しにくい構造で吹き出す蒸気を抑えるから誰でも安心に減圧して料理の時短ができます。

■かしこい予約プログラムの予約調理ができる
　お出かけ前に夕食となるレシピの材料を入れて出来上がり時間を設定すれば、その時間に食べれる用意出来上がる。夏場でもシロカの予約プログラムでは、腐敗することなくおいしく作ることができます。

■多彩なレシピとお手入れのしやすさ
　プリセットメニューとレシピ本付で多彩なレシピが楽しめます。フタが取り外せて丸洗い可能。すみずみまで、いつでも清潔に。

手間なく、手早く、おいしくうちの「シェフ」は腕自慢。

火を使わないから怖くない。より幅広い調理ができていつも手軽に本格料理。

「ほったらかし」なのにさらにおいしく。

食材を入れてスイッチを押したら、あとは、むずかしい火加減もめんどうな時間計測も不要。ほうっておけるから、手が空き、時間が浮きます。

時短調理で手間いらず忙しい日もあきらめない。

角煮やロールキャベツなど、じっくり煮込むメニューも驚くほど短時間で。毎日の料理も手間をかけずに、よりおいしく仕上がります。

いろいろな料理ができて作り置きにも最適。

煮込み料理をはじめ、蒸し料理や炊飯、さらに無水調理やスロー調理、温めなおしなど1台10役*。だから、いろいろな料理に大活躍します。

*おうちシェフPROは1台10役、おうちシェフは1台7役。

コンパクト＆シンプルだからさまざまなキッチンになじみやすい。

場所をとらないコンパクトな設計でさまざまな空間になじみます。

簡単3ステップで圧力調理。

電気圧力鍋はマイコン制御だから、食材を入れたらスイッチを押すだけ。たった3ステップで、シェフのような本格料理が完成します。

①下ごしらえ

②食材を入れる

③スイッチを押す

とことんこだわりたい！ならより幅広い調理ができるフラッグシップモデル

おうちシェフPRO

毎日の料理をさらに楽しみたい。

低温調理にもチャレンジしたい。

プロ級の凝った料理を作りたい。

効率的に手料理を作りたい！ならよく使う機能を厳選したエントリーモデル

おうちシェフ

圧力調理に手軽にトライしたい。

MY定番メニューを増やしたい。

忙しくても家族に手料理を作りたい。

もっとおいしく、もっと時短スマートプレッシャー技術

「一定高圧力×自動減圧機能」のスマートプレッシャー技術*

スマートプレッシャー技術は、シロカの独自技術（特許出願中）。これまで難しかった細やかな圧力コントロールで一段とおいしく、また従来の自然減圧時と比べて短時間での調理を可能にしました。

*おうちシェフPROのみ

業界最高クラスの高圧力95kPaゲージ圧*

食材のおいしさを最大限に引き出し、栄養もまるごと摂れる

高圧力を均一に加え続けることで、より味が染み込み、よりやわらかな仕上がりに。また、調理によって溶け出してしまう栄養の量も抑えます。お魚は骨まで食べられるほど、ブロック肉はジューシーかつホロホロとほぐれるように、白米はふっくら、玄米はモッチリと。

*［調査方法］2021年7月時点で発売されている電気圧力鍋カテゴリーにおいて（シロカ調べ）

1. 染み込み度

［試験機関］工学院大学［測定方法］食材への調味液の染み込みを画像化し二値化したうえで黒の割合を染み込み度（％）として計測して算出

*［算出方法］普通の鍋とSP-2DM251の染み込み度を比較

2. やわらかさ

［試験機関］工学院大学［測定方法］応力ひずみ曲線を求め、応力値からヤング率を計測し算出数値は大きいほど硬く、小さいほどやわらかいことを示しています。

*［算出方法］普通の鍋とSP-2DM251の硬さ度を比較

3. 栄養素の残存率

［試験機関］工学院大学［測定方法］原子吸光分析装置により溶液中の亜鉛（Zn ）の濃度を分析して算出

*［算出方法］普通の鍋とSP-2DM251の栄養素の残存率を比較

大幅に時短できる自動減圧機能

加圧を終えると自動で減圧を開始。従来の自然減圧と比べてトータルの調理時間が短縮されるため、急ぎたいときも手早く料理が完成します。

*SP-2DM251で肉じゃがの調理時、自動減圧機能を使用した場合と使用しなかった場合の時間差で計測(シロカ調べ)

※食材や調理法によって、時短比率は異なります

忙しい日に便利、衛生にも配慮。

かしこい予約プログラム

外出前に食材を仕込んでセットすれば、帰宅後すぐアツアツできたてを食卓に。しかも最初に加熱し、菌が繁殖しにくい約75℃で保温するから、食材が傷みやすい時季の長時間予約も衛生的。

さらに、設定時間から逆算して仕上げ調理に取りかかり、味をしみ込ませてから完成と、おいしさも一切妥協しません。

おいしさ広がる、たのしみ広がるいろいろ使えるオリジナルレシピ

カオマンガイ風

チーズケーキ

牛すじカレー

いかめし

グリーンカレー

サラダチキン

商品レビュー

4.5 48件のレビューすべて見る

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kashiさんの投稿

（2024/7/20）

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: 結婚祝いに

友人夫妻がとても喜んでくれました！
結婚祝いにもおすすめです。

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Sさんの投稿

（2024/6/8）

ビックカメラグループで購入

: 結婚祝い

料理初心者の友達に結婚祝いとしてプレゼントしました。画面操作が分かりやすく、基本的なおかずをこれ1台で完成させることができたそうです。料理初心者でも、主菜となるおかずを簡単に美味しく作ることができるそうです。新婚生活のインテリアとしても馴染みやすいデザインであり、とても喜んでいます。私も夏のボーナスで自分用に購入予定です。

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