フィット三徳包丁（18cm） 32987-181

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ツヴィリングのエントリーモデル　詳細

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商品スペック

刃渡りサイズ(cm)	18cm

基本情報

商品名	フィット三徳包丁（18cm） 32987-181
型番	32987181
メーカー	ツヴィリング｜ZWILLING （メーカーサイトへ）
商品コード	9443944
メーカー希望小売価格	オープン価格

詳しくは以下のサイトもご確認ください。
メーカーサイトで仕様を確認する

商品の特徴

■手とナイフが一体になる革新的なハンドル。無駄のないシンプルさと流れるようなシルエット。細部まで計算されたハンドルフォルムは、握った際にナイフとの一体感を感じるほどのフィット感。握るだけで自然と基本に忠実な持ち方になる、ツヴィリングのエントリーモデルです。
■日本のご家庭で最もポピュラーな包丁の一つ。日本の伝統的な菜切包丁と西洋から伝わったシェフナイフ（牛刀）の長所を組み合わせて誕生したと言われています。刃先の直線部分が長めに作られているので、押し切りに向いています。昨今では世界的な日本食ブームの影響で、海外のキッチンでもこのナイフが「Santoku」という名で普及し始めています。
■食洗器使用可能
■刃渡り
　18cm
■三徳包丁
　日本のキッチンには欠かせない定番の包丁。刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。
■使用シーン
　肉／魚／野菜の調理など
■SFS（スペシャルフォーミュラスチール）
　硬度約57。独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材です。
■FRIODUR（フリオデュア）
　独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
■刃付け
　レイザーエッジエクストラスムー
■アーチ型ハンドル
　エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
■POM樹脂
　耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。
■対応可能シャープニング
　ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
※包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、仕様を変更することがございます。弊社公式オンラインショップに掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもございますが、あらかじめご了承願います。

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