圧力IH炊飯ジャー ブラック NW-MA07-BA [4合 /圧力IH]

お米は豪快に舞ったほうがおいしい※1！「大火力＆高圧力」

中パッパから沸とう維持工程で一気に大火力を加え、激しい対流を起こします。

甘み成分のひとつである還元糖を引き出し、沸とう維持工程で追い加圧として高圧力1.3気圧※2をかけ、水中に溶け出した還元糖をお米一粒一粒に染み込ませます。

また、内釜内面のプラチナコートの効果でも、ごはんの甘みを引き出します。

※1　大火力＆高圧力で炊いた場合と炊いていない場合での比較　東京農業大学調べ

※2　「炊き上げ圧力」と同じ機能です。「白米ふつう」選択時のみ。（炊き上げ圧力のイメージはこちら）

ごはんの甘み成分（還元糖）を引き出す！発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」

釜内に溶け出した甘み成分（還元糖）を含んだおねばがお米一粒一粒の表面をコーティングします。※3内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分一つである還元糖量を引き出します。

また、釜外側にはIH加熱と相性の良く、発熱効率の高い鉄をコーティングし、釜内の炊きムラを抑えます。

※3　甘み成分の一つである還元糖量。NW-MA型を使用し、プラチナコートなしの内釜使用時とプラチナコートありの内釜使用時との比較。ソモギー・ネルソン法による東京農業大学調べ

家族が、もとめていた食感になる！49通りの「わが家炊き」メニュー

水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった、好みの食感に炊き上がります。

お手入れ簡単、便利「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」

毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。（その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください）。本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム」です。

食べやすく、おいしく炊ける2通りの「麦ごはん（ふつう・もちもち）」メニュー

健康に気を遣う方に大人気、水溶性食物繊維の多い「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。麦独特の食感を活かした「麦ごはんふつう」メニューと麦をやわらかくし、ニオイを抑え食べやすい「麦ごはんもちもち」メニューの2つから選べます。

しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける7通りの「炊き分け圧力」

圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。（白米炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもちです。）

30時間おいしく保温できる「うるつや保温」

ふたセンサーと底センサーが保温に最適な火加減で温度をコントロールし、水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。（メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください）

また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューも選択できます。

炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能

炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。