キャセロール 24cm BUTTERFLY 5036020241

バラゾーニは1897年にGiovanni Battista Barazzoniが錫、真鍮、銅を使った金属調理器具の工房を開業したのが始まりです。1903年法人格のBarazzoni S.p.Aが設立。1969年バラゾーニはイタリアで最初にデザインにフォーカスしたポット（鍋）シリーズを発売します。そして、ポルシェやフェラーリをデザインした世界的なデザイナー達とコラボして、曲線の精緻さにこだわった美しいフォルムのポットを次々と生み出します。以来バラゾーニは、イタリアデザインを基礎に、プロポーションに徹底的にこだわった、ラグジュアリーポットブランドとして今日に至ります。1979年のCompasso d’Oro（ゴールデンコンパス賞）受賞に始まり、これまでReddot Design Award、GOOD DESIGNなど数多くの国際デザイン賞を獲得して来ました。

HISTORY

1897

北イタリア・ピエモンテ州ノヴァーラにおいてGiovanni Battista Barazzoni が錫、真鍮、銅を使った金属製調理器具の製造販売を始めます。

1970 - 1979

『Tummy Collection』は1970年 Machef Award 受賞、1971年 Vienna Award 受賞。1979年には工業デザイン賞の最高峰 Compasso d’Oro を受賞する快挙を遂げます。

1980 - 2000

バラゾーニは世界的に著名なデザイナーらとコラボします。ポルシェ911のデザインで有名なFerdinand Alexander Porsche（フェルディナント・アレクサンダー・ポルシェ）、フェラーリ211をデザインしたPininfarina（ピニンファリーナ）、タイプライターのオリベッティや家具のカッシーナで数多くの名作を手掛けたMario Bellini（マリオ・ベリー二）等、大物達がバラゾーニポットのデザインを手掛けます。

フェルディナント・アレクサンダー・ポルシェがデザインしたバラゾーニポット

『ＢＵＴＴＥＲＦＬＹ（バタフライ）』シリーズはコパーとステンレスをミックスしたバラゾーニの最高級ライン。

これまでに世界３大デザイン賞と言われている『ＩＦデザイン賞　２００７』を受賞した。『底厚の３層構造』銅＋アルミ＋ステンレスの３層からなる底厚はムラなく効率よく熱を伝え、また保温性にも優れる。素材をじっくり、ふっくら調理可能。例えば、煮物はおいしく形よく、ご飯は余熱効果でふっくら、少量の油でてんぷらやフライをカラッと揚げることができる。

『使用可能な熱源』ガス直火、オーブン、電気プレート、シーズヒーター、ハロゲンヒーター。