RC-10VSP-W 炊飯器 ホワイト [5.5合 /圧力IH]

おいしく炊けています。

値段と評判をもとに購入を決めました。
無洗米ですが、おいしく炊けています。
操作ボタンがタッチパネルボタンのため誤操作してしまうこともあります。

早炊きはやや無理があるが、全般的にOK

どうしても日々忙しいため、早炊き機能が充実している機種を選びました。
結果他メーカーと比較してもかなり早い部類(確か20分前後)で炊けるこちらの商品を選びました。実際早炊きをしてみると、炊いてすぐに食べた場合、芯がわずかに残っている触感があったために星を一つ下げました。もう少し蒸らして待てば、そういったこともないので、頑張っている方だと思います。事前にコメを水に浸しておくなど工夫すれば改善するかもしれません。
次に真空炊きの”真空”について、こちらはメーカー曰く「0.7気圧程度」で断熱していることでふっくら炊き上げているとのこと。ちなみに0.7気圧は、飛行機が上空で与圧されたときの圧力(0.7-0.8気圧)と同程度か少し低いくらいなので”真空”という表現はやや誇張かなという印象です。私たちは上空の機内では真空フライトしているわけではないので、断熱芯炊き、とか別の用語をお勧めします。

ネーミングの是非は別にすると、この断熱芯炊きはとても優れていると感じました。50分程度の通常の炊き方をすると本当に芯がもっちりとしてコメが立つようなおいしい炊き方ができます。
また、保湿性能も高く朝炊いてそのまま夜食べてもひどく味が落ちません。

他の炊き方についてはまだ試していませんが、日常的な使い方にとおりでは十分な機能があることがわかりました。また、メンテナンス性もそこまで悪くありません。
内釜、上蓋、水蒸気を逃がすユニット(二つに分解)、の三つが基本的にお手入れがいるパーツです。これらの洗浄も特段技術がいるようなものではないので普通といった印象です。

さらにハイグレード機種も存在しますが、私としては、この機種で十分な印象を受けました。

手頃な値段

手頃な値段で圧力釜を買えてよかったです。使い勝手もよくご飯が美味しくて満足してます。