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トロ・ボー アロース・コルトン 2018 750ml【赤ワイン】

販売元:ビック酒販

価格

6,580円 (税込)

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トロ・ボーの村名ワインの中で最も力強いタイプを選ぶならアロース・コルトン。カシスやダークチェリーの香りにややスパイシーなニュアンス。キメ細かながらも存在を感じさせるタンニン。ストラクチャーはしっかり。  詳細

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商品スペック

容量 750ml
インポーター ラックコーポレーション
デカンタ 抜栓後1時間程
主要品種 ピノ・ノワール

基本情報

商品名 トロ・ボー アロース・コルトン 2018 750ml【赤ワイン】
型番 #トロボー_アロースコルトン18
メーカー フランス|France
商品コード 8227565

商品の特徴

赤ワイン / ミディアム〜フルボディ
ブルゴーニュ地方 / アロース・コルトン地区
使用品種:ピノ・ノワール

■トロ・ボー
マルサネと同じく村名アペラシオンは得られても、特級畑はおろか、1級畑すらない。それゆえ隣村のサヴィニー・レ・ボーヌと比べても目立たない存在のショレ・レ・ボーヌ。しかしながら、この村には偉大なドメーヌ「トロ・ボー」が君臨している。ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたといわれています。ブドウ畑は施肥をせず、夏季剪定により収量調整。赤ワインの造りは手摘みしたブドウを除梗ののち、コンクリートタンク、またはステンレスタンクを使用して発酵。

最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回のピジャージュ。樽に移す。新樽率は村名が4分の1、1級が3分の1、特級が50%となるが、パワフルなアロース・コルトンはワンランク引き上げて村名で3分の1、1級で50%の比率となっている。トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられない。またヴィンテージごとのブレも少なく、安定感のある仕上がりが特徴。

トロ・ボーの村名ワインの中で最も力強いタイプを選ぶならアロース・コルトン。カシスやダークチェリーの香りにややスパイシーなニュアンス。キメ細かながらも存在を感じさせるタンニン。ストラクチャーはしっかり。

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