炊飯器 本炭釜 KAMADO 黒曜(こくよう) NJ-AWB10-B [5.5合 /IH]

かまどごはんの味をご家庭へ。

1.★NEW★ 「まとめ炊き（冷凍用）」モード
　時間をかけてじっくり吸水。甘みを引き出し、芯までみずみずしく炊き上げるから、冷凍してもおいしいごはんに。一粒一粒が保水膜に覆われ、お米同士がくっつきにくく、冷凍したとは思えないおいしさに。　残業帰りや忙しい朝も、レンジでチンするだけで、炊き立てのおいしさに！お弁当のごはんにもおすすめです。

2.★NEW★本炭釜だから実現！〜本炭直火炊き〜
　本炭釜が生む大火力と、特許・連続沸騰で、お米のうまさを引き出し、粒感のあるごはんに炊き上げます。圧力をかけずに炊飯することで、保水膜がキレイに覆われ、ツヤのあるおいしい食感を実現しています。

3.★NEW★ 「長粒米」モード
　ねばりが少なく、香りがあり、パラッとした食感のお米。長粒米の特長をいかした炊き上がりに。長粒米を使った本格タイカレーやカオマンガイ、ガパオライスなどをご自宅で、簡単に楽しめます。

4.「少量名人」モード
　0.5〜2合の少量をじっくり吸水させながら沸騰させる為、甘みを熟成させながら、炊き上げます。0.5合単位に合わせた適切な炊き方で、少量をよりおいしく炊き上げます。

5.★NEW★「本炭釜」耐久性UP！ハードコート100
　100万回研いでも剥がれない！内釜剥がれを心配することなく、安心してご使用頂けます。
　※実使用時と同様、人の手による内釜洗米試験（白米2合を500回研ぐごとに米と水を取り替え、100万回洗米）100万回終了時、内釜内面コート（フッ素加工）の剥がれ検出無し。（三菱電機調べ）

6.八重全面ヒーター
　三菱史上最大火力1400Wを、底面のトリプルリングIHを含む、八重のヒーターでお米全体に熱を伝え、粒感を立たせます。

7.「羽釜形状」と「二重内ぶた」による特許・連続沸騰
　羽の下部で熱を逃さず、羽の上部空間で熱を冷やす独自の羽釜形状により沸騰を続けてもうまみがふきこぼれることなく、かまどのような大火力炊飯を実現しました。更に、二重内ぶたでおねばの泡や蒸気を受け止める為、ふきこぼれなく、沸騰を持続させます。

8.かまどの構造を再現 「本・熱密封かまど構造」
　（1）断熱材： 内釜側に3mm、外側に10mmの断熱材を採用することで断熱性能に優れたかまど構造を再現しました。
　（2）熱密封リング： 熱密封リングと羽釜の羽部分を密着させ、本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。

9.純度99.9％の「炭」を削った「本炭釜」で、高い遠赤外線効果と釜厚全体発熱を実現
　IH加熱に必要な内釜素材の中で、金属は磁力線の浸透が浅いという課題があり、ステンレスの場合、わずか0.25mm程度の薄い表層までしか発熱させることができません。一方、純度99.9％の「炭」を削り出して作る「本炭釜」は、磁力線の浸透が深く、10mmの厚さまで加熱することができ、釜底全体を発熱させます。内釜全体が一気に発熱させることで、ごはんの炊きムラを抑えて高効率で加熱します。

10.★NEW★新銘柄にも対応 「銘柄芳潤炊き」
　銘柄を選択するだけで、対象米50銘柄それぞれの個性を引き出して、極上の味に仕上げます。
　追加3銘柄： 「きらら397」「天のつぶ」「里山のつぶ」　　削除3銘柄： 「秋の詩」「たかたのゆめ」「なすひかり」

11.一般社団法人「高機能玄米協会」推奨！金のいぶき（玄米）モード搭載
　栄養の宝庫である胚芽が通常の約3倍もある、金のいぶきをよりおいしく炊き上げます。

12.「芳潤炊き（玄米）」に加えて”発芽米”をおいしく炊き上げる「芳潤炊き（発芽米）」
　芳潤炊き（玄米）： 予熱段階で高温を保つ独自制御で玄米の吸水量が約1.7倍、渋みを抑えやわらかい食感を実現しました。
　芳潤炊き（発芽米）： 独特のかたさを抑えてやわらかく、食べやすいごはんに炊き上げます（株式会社ファンケルとの共同開発）

13.ねばり3段階×かたさ5段階＝計15通りの炊き方が選べる「炊分け名人」
　水位調節をしなくても、モードを選択するだけで、もちもちからしゃっきりまでお好みの食感や料理に合わせて15通りに炊き分けます。

14.誤操作を防止する「音声ナビ」搭載
　お好みに応じて音量を3段階に選択できます。（大・標準・小）　※音声なしにも設定できます。