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慶友社

【バーゲンブック】京文化と生活技術 食・職・農と博物館

メーカー価格 10,450円(税込) 50%引き 5,225円引き
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京独自の素材を生かした料理の技と美意識の食文化。生産にかかわる職人文化・技術、そして家や地域を守るための信仰を中心とした生活システム。1200年の都の雅を支えた本質を具体的に詳述する。  詳細

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商品スペック

ページ数 484
サイズ A5判
著者 印南 敏秀

基本情報

商品名 【バーゲンブック】京文化と生活技術 食・職・農と博物館
型番 キョウブンカトセイカツギジュツシ
メーカー 慶友社
商品コード 7823637
メーカー希望小売価格 10,450円(税込)

商品の特徴

京独自の素材を生かした料理の技と美意識の食文化。生産にかかわる職人文化・技術、そして家や地域を守るための信仰を中心とした生活システム。1200年の都の雅を支えた本質を具体的に詳述する。

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