[ネット&数量限定] リンク 8888 満寿泉 純米大吟醸 バッチ4 720ml【日本酒･清酒】

シーバスリーガルの樽で熟成された日本酒

人、国、文化、伝統、職人技が「リンク」し新たな絆を生み出す、出会いとつながりから始まったプロジェクト。

スコッチウイスキーと日本酒という異なったカテゴリーでありながら、伝統、職人技、高品質というモノづくりの姿勢と、それぞれの国と文化を担い続けるプライドから共有できた尊敬とフレンドシップ。

これらの出会いと繋がりをコンセプトの柱とし、「リンク」と名付けられました。

『JAPAN CRAFT SAKE CONPANY』の代表を務める中田英寿氏が、シーバスリーガル主催のビジネスアワードを受賞したことを契機として立ち上がった「シーバス・クラフト・ブラザーズ・プロジェクト」。そのパートナーとして選ばれた、日本酒ブランド満寿泉の蔵元「桝田酒造店」とのコラボレーションにより生み出された日本酒です。

シーバスリーガルのキーモルトを生み出す蒸留所『ストラスアイラ』から、富山県の桝田酒造店の蔵までの距離が、なんとも運命的な『8,888km』であったことから、象徴的に『8888』の名称を使用しています。

職人技による「リンク」

12年以上使用したアメリカンオーク樽のシーバスリーガルの熟成樽を使用

シーバスリーガルの原酒の熟成に12年以上使用したオーク樽をスコットランドから富山県に送り、その樽を使用して特徴の異なる数種の最高品質の純米大吟醸の満寿泉を熟成。

シーバスリーガルの職人技「アート・オブ・ブレンディング」

シーバスリーガルの樽で熟成された複数の純米大吟醸の満寿泉にDNAである「アート・オブ・ブレンディング」の職人技を取り入れ、複数の原酒をブレンドしました。

国と文化を超えた熱意とクラフトマンシップの融合が生み出す前例のない日本酒

1801年にその歴史の端を発するシーバスリーガルと、1893年に「吟醸酒のパイオニア」と称され、一貫して高品質な日本酒造りを行っている満寿泉との職人芸のリンクした作品です。

テイスティングノート

シーバスリーガルの原酒熟成の樽に寝かされた数種類の満寿泉をブレンドしています。主に山田穂を使用した純米大吟醸、さらに山田錦を使用した純米大吟醸やワイン酵母を使用の原酒も使用しています。

外観は、清掃度が高く澄みきったクリアカラー。ほのかな黄色味。ミルキーでクリーミーな風味が、スコッチウイスキーの微かなアロマに包まれており、全体にハーブを思わせるフレッシュで蜂蜜のような甘いテイストが感じられます。

おすすめ温度帯は8〜12度。

料理とのペアリングには、鰹のたたき、鰻の白焼、鴨の燻製、和牛のたたき、ウォッシュチーズ、ハードチーズなどがよく合います。

満寿泉を造る富山を代表する蔵元　『桝田酒造店』

1893年創業の富山県を代表する蔵元で、「吟醸酒のパイオニア」と称され、一貫して高品質な日本酒造りを行っています。

「美味しいものを知らなければ美味しいお酒は造れない」という美味求眞をモットーに、食材の宝庫である富山で豊かな食材と調和し、引き立てる酒『満寿泉』を展開。

多くの評論家から「大吟醸から定番酒まで、すべての酒にはずれがない」と高く評価されています。世界的な品評会インターナショナル・ワイン・チャレンジのSAKE部門で金賞を獲得。さらに、国内では数多くの受賞歴を誇ります。

「酒の味は時代と共に変化するもので、その時代の感性にあった酒がある」という思いから、伝統的な酒造りのみならず、「キットカット満寿泉」などのヒット商品を生み出し、海外にも輸出されています。

また、海外で日本酒を認知してもらうために、現地で日本酒の飲み方や種類、酒文化の普及に尽力しています。

ブランドコンセプトを訴求するラベルデザイン