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日東書院|Nitto Shoin

薄味が決め手!味つけの基本 薄味でもうま味がぎゅっ!

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和食から洋食まで日本人の口に合う優しい味付けレシピ。  詳細

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基本情報

商品名 薄味が決め手!味つけの基本 薄味でもうま味がぎゅっ!
型番 ウスアジガキメテアジツケノキホンウ
メーカー 日東書院|Nitto Shoin
商品コード 7060727
メーカー発売日 2015年04月24日

商品の特徴

和食から洋食まで日本人の口に合う優しい味付けレシピ。薄味なのに、コクや旨味が豊かに広がる、毎日作りたくなる味付けです。【主な内容】◎旨味で薄味に ◎酸味で薄味に ◎コクを出して薄味に ◎ハーブやスパイスで薄味に ◎塩分を排出する食材を使って薄味に

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