炊飯器 炎舞炊き 濃墨 NW-ES07-BZ [4合 /圧力IH]

おいしさの理由1：激しく複雑な対流を起こす、底IH構造で甘み成分がアップ。※1

2つのヒーターを独立制御できるローテーションIH構造 

2つの底IHヒーターで火力をそれぞれ制御し、部分的な集中加熱を実現。釜内の温度差が激しく複雑な対流を起こし、高温の熱をお米一粒一粒に伝えます。

※1:2018年当社従来品NP-QT型との比較 甘み成分の一つ還元糖量 当社自社基準による東京農業大学調べ 。 

おいしさの理由2：激しい炎のゆらぎを再現。

ローテーションIH構造を採用した「炎舞炊き」。激しい炎のゆらぎを再現した炊き方で、激しく複雑な対流を起こします。

おいしさの理由3：炊きムラを一段と抑える。

炎舞炊きは、釜底から天面までお米を良くかき混ぜ、炊きムラを抑えます。※4一粒一粒をふっくら炊き上げ、お米の甘み成分(還元糖)を引き出します。  

※4:象印の炊飯ジャーの中での比較。当社自社基準による当社調べ。

「鉄」を仕込んだ内釜

IHと相性が良い「鉄」素材を、「アルミ」と「ステンレス」の層に組み込んだ構造で、高い「蓄熱性」「発熱効率」「熱伝導」を実現しました。また、内釜の内面にうまみプラスプラチナコート（遠赤外線＋プラチナナノ粒子）をコーティングすることにより、ごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。

81通りの食感で炊くたびに進化する「わが家炊き」。

炊き分ける食感の範囲を広げ、家庭ごとの色々な好みに応える「わが家炊き」。前回食べたごはんの、かたさや粘りの感想を入力すると、炊き方を変えて食感を調整します。最大81通りの炊き方があり、どの家庭でも、好みの食感に炊くことができます。

7通りの「炊き分け圧力」

好みの食感を、簡単操作で炊き分ける。

圧力の強さと、圧力をかける時間を調整することで、しゃっきりからもちもちまで簡単に炊き分けることができます。皮の固い玄米も、ふっくらやわらかく炊き上げます。

熟成炊き(白米・玄米)

時間をかけて、うまみを引き出す。

炊飯時間を長く設定することで、お米の芯までじっくり吸水させます。

やわらかごはんメニュー

やわらかい食感がうれしい。

「やわらか」「よりやわらか」の２コースをご用意。「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。

うるつや保温

うるおい二重内ぶた

シボ加工フラットフレーム

汚れがつきにくい

フレームの汚れが拭き取りやすいようにフラットにし、シボ加工を施すことで、さらに汚れがつきにくくお手入れ簡単。

シボ加工のボタン

ボタンに指紋がつきにくい

ふたのボタンにシボ加工を施すことで指紋残りが目立ちにくく、汚れが気になりません。

クリーニング機能

におい残りを抑える

炊きこみごはんを炊いた後などのにおい残りを抑えてくれます。

お手入れ簡単

毎回洗うのは、3点だけ！

蒸気口セットがないので、内ぶた2点と内釜を洗うだけ。お手入れがラクにできます。

（その他のお手入れに関しては、取扱説明書をご確認ください）

フラット庫内＆フラットトップパネル

汚れがサッと拭き取れて、お手入れ簡単

トップパネルと庫内は凹凸が少なく、お手入れ簡単。汚れが拭き取りやすいようにフラットにしています。

（サイドセンサー部除く）

人工知能AI炊飯

長く使っても、おいしく食べられる。

AIが炊飯に必要なデータを記憶し、買った時の状態に補正します。