SR-SPA189-K 炊飯器 ブラック [1升 /圧力IH]

２つの炊き技で、お米本来のうまさを引き出す。

Wおどり炊き

大火力おどり炊きと可変圧力おどり炊きの2つの炊き技で、それぞれ対流を変化させながら、お米を激しくおどらせます。これにより、一粒一粒にムラなく熱を均一にいき渡らせることができ、甘みともちもち感のあるふっくら美味しい銀シャリに炊き上がります。

甘みとと旨みを閉じ込めて「ハリ」「ツヤ」を生み出す。

加圧追い炊き（スチームなし）

昔ながらのかまど炊きで言われる「一握りのわら燃やし」の工程を強化。追い炊き工程時にも釜内を加圧・高温化することで、ごはんの甘みともちもち感を引き出します。

220°C IHスチーム

スチーム(過熱水蒸気)を噴射し、釜の中のお米を高温加熱。工程の最後はスチームで仕上げ、お米の芯まで熱を浸透させて、溶け出た旨みをコーティング。ハリとツヤのあるごはんを炊き上げます。

スチーム高速コース(炊飯時間：24分〜) NEW

早く炊き上がる高速コースが、さらに美味しく進化。蒸らし工程で220°Cの高温スチームを投入することで、中までもっちりとしたごはんを実現します。

IHで全体を包み込み、熱効率に優れた釜で大火力をお米の芯までしっかり伝える。

ダイヤモンド竈釜

美味しいお米を炊くために最も大切な条件が、高温加熱です。ダイヤモンド竈釜は、自社一貫生産により、IHに適した素材を組み合わせ、高い発熱性と蓄熱性、断熱性を実現しました。軽く、強く、熱効率に優れ、そのまま洗米もできます。

全面発熱6段IH

釜を包むように搭載したIHで、強力加熱ときめ細かい火力調節ができます。お米の美味しさを最大限に引き出します。

お好みのメニューや食感、お米の銘柄に合わせて自在に炊き分け。

銀シャリ5種炊き分け

「銀シャリ」「かため」「やわらか」「もちもち」「少量」を選べます。沸騰した後、圧力をかける時間を長めにして高温加湿。程よい粘りと弾力のあるごはんを炊き上げます。

「玄米ごはん」コース

(炊飯時間：85分〜) ＊玄米おかゆも炊けます。

「玄米高速」コース NEW

(炊飯時間：65分〜)

「麦ごはん」コース NEW

テーマは、“おいしい健康”。従来の「玄米ごはん」コースに加えて、より速く炊ける「玄米高速」コースを新設定。高温浸水と加圧・減圧の相互作用により玄米の吸水を促進し、従来比23％時短※1でふっくらと炊き上げます。また、もち麦や押し麦がおいしく炊ける専用コースもご用意しました。

※1 当社従来品SR-VSX108(2018年発売)と新製品SR-VSX109で比較。従来品「玄米ごはん」コース(最短85分)に対して、新製品「玄米高速」コース(最短65分)。