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[正規品] ドメーヌ･トマ･モレ（トーマス･モレ）シャサーニュ･モンラッシェルージュ 2015 750ml【赤ワイン】

販売元：ビック酒販

価格	5,478円（税込）
ポイント	165ポイント（165円相当）
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トマは自らのドメーヌと並行して2007年～2009年迄、「DRCモンラッシェ」の栽培責任者を担当し､その類まれなる才能を如何なく発揮。珍しいシャサーニュ・モンラッシェの赤ワインです。　詳細

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商品スペック
商品の特徴
商品レビュー

商品スペック

容量	750ml
格付け	シャサーニュ・モンラッシェ
マリアージュ(料理との相性)	鳥肉全般
インポーター	エイエムズィー
デカンタ	抜栓後 1～2時間程
熟成方法	木樽熟成
栽培方法	リュット・レゾネ（減農薬農法）
主要品種	ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価	18点/20点
キャップタイプ	天然コルク

基本情報

商品名	[正規品] ドメーヌ･トマ･モレ（トーマス･モレ）シャサーニュ･モンラッシェルージュ 2015 750ml【赤ワイン】
型番	Dﾄﾏ･ﾓﾚ_ｼｬｻｰﾆｭM_R15Y
メーカー	フランス｜France
商品コード	5142030

商品の特徴

赤ワイン / ミディアム～フルボディ
ブルゴーニュ地方 / シャサーニュ・モンラッシェ地区
使用品種：ピノ・ノワール

■ドメーヌ・トマ・モレ（トーマス・モレ）
シャサーニュ村トップのひとつだった父「ベルナール・モレ」から2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ･モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマは自らのドメーヌと並行して2007年～2009年迄、「DRCモンラッシェ」の栽培責任者を担当し､その類まれなる才能を如何なく発揮しました。

自分のドメーヌに集中する為､3年でその職を退きましたが､ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし､得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来､ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。

栽培は以前からビオロジックを実践していましたが､いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており､さらなる高みへと登り続けているのです。