ドメーヌ･ブシャール･ペール･エ･フィス ヴィーニュ･ド･ランファン･ジェズ 2015 750ml【赤ワイン】

赤ワイン / ミディアム〜フルボディ
ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区 / グレーヴ区画
使用品種：ピノ・ノワール
専門誌評価：ワインアドヴォケイト 90-92点、ワインスペクテイター 91-94点、アランメドウズ 92-94点

■ブシャール・ペール・エ・フィス
1731年創業のブルゴーニュを代表する名門ドメーヌです。創業当初より、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入し続け、醸造元（ドメーヌ）でもありワイン商（ネゴシアン）でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。現在では、コート・ドールとブーズロンに総面積130ヘクタール、内グランクリュが12ヘクタール、プルミエクリュが74ヘクタールという、他の追随を許さぬ大葡萄園主にまで成長しています。また、ボーヌ市街の地下に広がる瓶熟庫には、1846年のムルソーシャルムに始まる、数千本のオールド・ヴィンテージ・ワインが貯蔵されており、世界のワインファンから「ブルゴーニュの博物館」と呼ばれいます。

過去、多くの作家や芸術家、ワイン評論家が招かれ、その奇跡のような深みを供されてきました。80年代に経営難に陥っていたブシャール家でしたが、それを救ったのが、現在のオーナーでもある、シャンパーニュの名門「アンリオ」のジョセフ・アンリオ氏。1995年から新生ブシャールを立ち上げ、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めに至るまで、大改革を行いました。その結果、新生ブシャールが目指す「畑の個性がくっきりと表れた」「魅力的な果実味と、洗練されたエレガンスをあわせもつ味わい」のワインが次々と産み出され、現在ではかつて以上の名声を得ています。

ボーヌの1級畑の中でも特に評価の高いグレーヴの中央部に位置する最良の区画が「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」、ブシャールのモノポール（単独所有）畑からのワイン。果実やスパイスの香り。濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わいは他に類を見ません。