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関兼次刃物|SEKIKANETSUGU

カラーセレクト 三徳包丁 16.5cm ブラック 3013-BK <AKL2905>

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4,290円 (税込)

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食材別にハンドルの色を使い分け、カラーセレクトシリーズ「三徳包丁」  詳細

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商品について

商品スペック

仕様1 柄色:黒色系
仕様 ■メーカー品番:3013-BK
■全長(mm):290
■刃渡りサイズ(mm):165
■背厚(mm):1.6
■重量(g):88
■材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼、ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー、耐熱温度105℃)
■カラー:ブラック

基本情報

商品名 カラーセレクト 三徳包丁 16.5cm ブラック 3013-BK <AKL2905>
型番 AKL2905
メーカー 関兼次刃物|SEKIKANETSUGU
商品コード 3399439

商品の特徴

食材別にハンドルの色を使い分け、カラーセレクトシリーズ「三徳包丁」

■包丁の仕様
・形状:三徳(万能)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:16.5cm
・ハンドルの色:ブラック

■ハマグリ刃
 日本刀の形状であるハマグリ刃に仕上げています。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。また、研ぎ直しも容易にできます。

■サブゼロ処理
 焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理を施すことにより、高い硬度と靱性を与えています。

■5色のハンドル
 レッド、イエロー、グリーン、ブルー、ブラックがあります。食品別に使い分けることで、匂いが他の食材に移ることを防ぎます。

■使いやすさを考慮したハンドル
 耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使いやすさを考慮したデザインです。

■カラーセレクトシリーズ(2021年4月時点)
・ペティーナイフ(12、15cm)
・牛刀(21、24cm)
・三徳包丁(16.5cm)
※数字は刃渡りサイズです。

商品レビュー

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ひまわりさんの投稿

(2019/4/6)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
よく切れます

以前の包丁が古く歯が丸くなってきたので購入しました。
適度な重さでよく切れています。

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