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マサヒロ|正広

正広作 MV鋼 牛刀 24cm(プラスチック柄) 13912 <AMSC8912>

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11,600円 (税込)

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抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「牛刀」  詳細

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商品について

商品スペック

仕様1 柄色:褐色系
仕様 ■メーカー品番:13912
■全長(mm):372
■刃渡りサイズ(mm):240
■背厚(mm):2.5
■質量(g):160

基本情報

商品名 正広作 MV鋼 牛刀 24cm(プラスチック柄) 13912 <AMSC8912>
型番 AMSC8912
メーカー マサヒロ|正広
商品コード 3398495

商品の特徴

抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「牛刀」

■包丁の仕様
・形状:牛刀(洋刃)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:24cm

■三段階に渡る本焼き入れ
 高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。

■耐熱温度100℃の柄部
 食洗機にも対応しています。

■MV-Pシリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、15cm)
・牛刀(18、21、24、27、30cm)
・筋引(24、27cm)
・骨スキ(角)(15cm)
・骨スキ(丸)(15cm)
・三徳型(16.5cm)
※数字は刃渡りサイズです。

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