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亀山刃物

ボンシェフ 牛刀 20.5cm <ABVB201>

価格

4,010円 (税込)

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食材がくっつきにくい、切れ味抜群の亀山刃物ボンシェフ牛刀。
モリブデンバナジウム鋼を使用し、使いやすさを追求したプロ仕様です。  詳細

  • ボンシェフ 牛刀 20.5cm <ABVB201>_1
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商品について

商品スペック

仕様1 柄色:黒色系
仕様 ■全長(mm):325
■刃渡りサイズ(mm):205
■背厚(mm):2.0
■重量(g):120
■材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼

基本情報

商品名 ボンシェフ 牛刀 20.5cm <ABVB201>
型番 ABVB201
メーカー 亀山刃物
商品コード 3398461

商品の特徴

穴が空いた構造が特徴の包丁、ボンシェフシリーズ「牛刀」

■包丁の仕様
・形状:牛刀(洋刃)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:20.5cm

■切ったものがくっつきにくい
 丸穴の空気孔と上部の凸部(リブ)により切ったものが庖丁にくっつきにくいです。

■ボンシェフシリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(14.5cm)
・牛刀(20.5cm)
・三徳庖丁(20.4cm)
※数字は刃渡りサイズです。

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