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木屋|KIYA

ニューエーデルワイス No.180 牛刀 20cm <AEC0220>

価格

11,730円 (税込)

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鋭い切れ味が持続する刃物・耐久性に優れたハンドル、ニューエーデルワイスNo.180シリーズ「牛刀」  詳細

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商品について

商品スペック

仕様1 柄色:黒色系
仕様 ■全長(mm):325
■刃渡りサイズ(mm):200
■背厚(mm):2.1
■重量(g):165
■材質:刀身/ステンレス刃物鋼、柄/ポリアセタール樹脂

基本情報

商品名 ニューエーデルワイス No.180 牛刀 20cm <AEC0220>
型番 AEC0220
メーカー 木屋|KIYA
商品コード 3398450

商品の特徴

鋭い切れ味が持続する刃物・耐久性に優れたハンドル、ニューエーデルワイスNo.180シリーズ「牛刀」

■包丁の仕様
・形状:牛刀(洋刃)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:20cm

■エーデルワイス ステンレス刃物鋼
 鋭い切れ味が長く続きます。錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上、靭性が増し、しかも研ぎやすいです。

■ポリアセタール樹脂のハンドル
 ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。

■ニューエーデルワイスNo.180シリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(11.5cm)
・牛刀(18、20cm)
・鎌型(18cm)
・中鎌型(14.5cm)
・洋出刃(13.5、15、16.5、18cm)
・パン切(22.5cm)
※数字は刃渡りサイズです。

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