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杉本刃物|Sugimoto Hamono

杉本 全鋼 チャッパーナイフ 18.5cm 4031 <ASG08>

価格

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厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「チャッパーナイフ」  詳細

杉本 全鋼シリーズ

: チャッパーナイフ 18.5cm

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商品について

商品スペック

仕様1 柄色:黒色系
仕様 ■メーカー品番:4031
■全長(mm):305
■刃渡りサイズ(mm):185
■背厚(mm):4.5
■重量(g):685
■材質:刀身/炭素鋼

基本情報

商品名 杉本 全鋼 チャッパーナイフ 18.5cm 4031 <ASG08>
型番 ASG08
メーカー 杉本刃物|Sugimoto Hamono
商品コード 3398287

商品の特徴

厳選された刃物鋼を伝統的な製造技術により手造りされた、杉本の全鋼タイプ「チャッパーナイフ」

■包丁の仕様
・形状:特殊型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:18.5cm

■全鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、15、18cm)
・牛刀(18、21、24、27、30、33、36cm)
・筋引(24、27、30cm)
・洋出刃(21、24cm)
・骨すき(14、西型14cm)
・ガラスキ(17cm)
・チャッパーナイフ(18.5cm)
※数字は刃渡りサイズです。

※サビにくい仕様のCM鋼(クロームモリブデン特殊鋼)タイプも一部用意しています。

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