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遠藤商事|Endo Shoji

ΩSABUN ステンレス鋼 柳刃 21cm(ツバ付) <ASB6221>

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11,890円 (税込) [お安くなりました]

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ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「柳刃」  詳細

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商品について

商品スペック

仕様1 柄色:黒色系
仕様 ■全長(mm):327
■刃渡りサイズ(mm):210
■背厚(mm):2.5
■重量(g):135
■材質:刀身/ステンレス特殊鋼

基本情報

商品名 ΩSABUN ステンレス鋼 柳刃 21cm(ツバ付) <ASB6221>
型番 ASB6221
メーカー 遠藤商事|Endo Shoji
商品コード 3397816

商品の特徴

ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「柳刃」

■包丁の仕様
・形状:柳刃(正夫)型
・刃型:片刃
・刃渡りサイズ:21cm

■HIGH CARBON STAINLESS STEEL
 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)です。

■プロのための高級包丁
 熟練した職人の技術によって作り出された高級包丁です。

■黒合板ハンドル

■ステンレス鋼シリーズ(2022年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、15cm)
・牛刀(18、21、24、27、30、33cm)
・筋引(24、27、30cm)
・骨すき 角型(13.5cm)
・三徳庖丁(18cm)
・出刃(13.5、15、18、21、24cm)
・柳刃(21、25cm)
・切付(18、21、24cm)
※数字は刃渡りサイズです。

※一部包丁は「左利き用」もご用意しています。

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