京セラ KYOCERA

黒刃キッチン3点セット GP-314HIP-PGR グリーン

メーカー価格 11,330円(税込)
         
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商品の特徴

ギフトにぴったり!全て日本製にこだわったお買い得3点セット。
人気のセラミックナイフ+セラミックピーラー+まな板の「3点セット」(全て日本製)

「セット内容」 セラミック三徳ナイフ(14cm)、セラミックピーラー、まな板

セラミックナイフのハイクオリティーバージョン「HIP」
 「強靭性の向上」
 ・熱間静水圧プレス加工(Hot Isostatic Press)をほどこしたブラックブレードバージョン。ホワイトブレードタイプよりも強度を20%以上向上させました。

「セラミックナイフ」の特徴
 「握りやすさを追求したラバーグリップ」
 ・ハンドルの材質には、すべりにくいオレフィン系エラストマーを採用しました。耐熱温度は110℃。食器洗い乾燥機にも対応。
 「原料に強靭性セラミックスを採用した、ファインセラミックス」
 ・金属よりも非常に硬く、高い硬度のため、その切れ味の持続性には大変定評があります。
 ・「硬い」材質の反面、金属に比べ靭性(粘り)値が低いため、衝撃に対して「もろい」という欠点があります。
 ・京セラのセラミックナイフは、この靭性値と強度を可能な限り向上させ、刃こぼれや欠けの発生を減少させる工夫をしています。
 「刃の先端形状を丸くしました」
 ・お料理の途中、調理台からナイフを落した場合などを想定し、衝撃に敏感なき刃の先端形状を丸くRにしました。
 ・この形は、衝撃を加えた時の先端にかかる力(応力)のメカニズムを京セラ独自に解析し、作り出した「理想の形」です。
 「ハンドル形状を曲線にし使いやすさ進化」
 ・ハンドルの丸みのある曲線は、使いやすさを追求したフィットデザイン。
 ・「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら安定した料理動作を実現しました。
 「刃幅が広い」
 ・刃幅が広いので安定感があり切りやすい。
 「刃の切先(先端)に刃をつけました」
 ・飾り切りや隠し包丁がしやすい。
 ※注意事項 硬い物を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。

「セラミックピーラー」の特徴
 ファインセラミック刃だから刃の摩耗が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。
 ・ファインセラミック刃は金気(金属イオン)を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。
 ・ファインセラミック刃だから錆びずに清潔。お手入れ簡単。
 ・台所用漂白剤で、つけおき漂白除菌もOK。
 ・便利な芽取りもついて、とても使いやすい。
 ・食器洗い乾燥機には対応しておりません。

「まな板」の特徴
 ・便利なメモリ付き
 ・やわらかい
 ・薄くて、軽い
 ・食材がすべりにくい

こだわりの設計で最適化された「カタチ」

刃形状、ハンドル形状など様々な部位の設計では、シミュレーション解析などを導入し最適な形状の商品づくりにこだわっています。

握りやすさを追求した「カタチ」

さまざまな人の手にフィットする形状を目指しました。
軽いセラミックナイフを安定して持つことができます。

食材の切りやすさを追求した「カタチ」

食材を切る時の抵抗を少なくし、切れ味の良いナイフを実現するため刃体を理想的な厚みにして、ハマグリ形状に仕上げました。
難易度の高い加工技術が要求されますが、食材の切り離れにも効果があり刃体強度も向上させる理想的な形状です。

刃体の強度を追求した「カタチ」

刃体の強度を追求した「カタチ」刃体の強度を大幅に改善する「R形状」
※国内特許取得技術


自信を持っておすすめできる切れ味の持続性

ファインセラミックスはダイヤモンド砥石でなければ研げないくらい硬い素材です。ステンレスに比べ耐摩耗性に優れ、心地良い切れ味が長く持続します。
ファインセラミックスは非常に高い硬度を兼ね備え、包丁としてご利用いただく場合、その切れ味の持続性にはたいへん定評があります。

仕様詳細

商品名 黒刃キッチン3点セット GP-314HIP-PGR グリーン
型番 GP314HIPPGR
メーカー 京セラ KYOCERAメーカーサイトへ
商品コード 3361199
メーカー希望小売価格 11,330円(税込)
メーカー発売日 2016年04月15日

スペック詳細

仕様 ■セラミックナイフ 材質: ポリプロピレン、オレフィン系エラストマー、ファインセラミックス
■セラミックピーラー 材質: ABS樹脂、ファインセラミックス、
■まな板 材質: オレフィン系エラストマー

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