黒刃キッチン3点セット　GP-314HIP-PRD レッド

ギフトにぴったり！お買い得3点セット。
人気のセラミックナイフ+セラミックピーラー+まな板の「3点セット」

「セット内容」　セラミック三徳ナイフ（14cm）、セラミックピーラー、まな板

■セラミックナイフのハイクオリティーバージョン「HIP」
　「強靭性の向上」
　・熱間静水圧プレス加工（Hot Isostatic Press）をほどこしたブラックブレードバージョン。ホワイトブレードタイプよりも強度を20％以上向上させました。

■「セラミックナイフ」の特徴
　「握りやすさを追求したラバーグリップ」
　・ハンドルの材質には、すべりにくいオレフィン系エラストマーを採用しました。耐熱温度は110℃。食器洗い乾燥機にも対応。
　「原料に強靭性セラミックスを採用した、ファインセラミックス」
　・金属よりも非常に硬く、高い硬度のため、その切れ味の持続性には大変定評があります。
　・「硬い」材質の反面、金属に比べ靭性（粘り）値が低いため、衝撃に対して「もろい」という欠点があります。
　・京セラのセラミックナイフは、この靭性値と強度を可能な限り向上させ、刃こぼれや欠けの発生を減少させる工夫をしています。
　「刃の先端形状を丸くしました」
　・お料理の途中、調理台からナイフを落した場合などを想定し、衝撃に敏感なき刃の先端形状を丸くRにしました。
　・この形は、衝撃を加えた時の先端にかかる力（応力）のメカニズムを京セラ独自に解析し、作り出した「理想の形」です。
　「ハンドル形状を曲線にし使いやすさ進化」
　・ハンドルの丸みのある曲線は、使いやすさを追求したフィットデザイン。
　・「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら安定した料理動作を実現しました。
　「刃幅が広い」
　・刃幅が広いので安定感があり切りやすい。
　「刃の切先（先端）に刃をつけました」
　・飾り切りや隠し包丁がしやすい。
　※注意事項　硬い物を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。

■「セラミックピーラー」の特徴
　ファインセラミック刃だから刃の摩耗が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。
　・ファインセラミック刃は金気（金属イオン）を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。
　・ファインセラミック刃だから錆びずに清潔。お手入れ簡単。
　・台所用漂白剤で、つけおき漂白除菌もOK。
　・便利な芽取りもついて、とても使いやすい。
　・食器洗い乾燥機には対応しておりません。

■「まな板」の特徴
　・便利なメモリ付き
　・やわらかい
　・薄くて、軽い
　・食材がすべりにくい