TUF ティユーエフ

SJ-100 ホットプレート ZAIGLE-handsome(ザイグルハンサム) ブラック [プレート3枚]

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商品の特徴

ザイグルは新たなステージへ
 煙を出さずに炭火を超える味に新プレートを追加して「新登場」



ZAIGLE SERIESとは
 煙を出さずに「炭火と同じ赤外線」で焼き上げる新スタイル卓上調理器です。

焼けば『煙』がでるなんて、この調理器には「古過ぎる」!
 ・煙を出さずに調理可能
  ザイグルの特別な構造により、焼肉で出る「イヤ〜な煙」を出さずに食事がお楽しみ頂きます。

 ・赤外線による直火調理
  上部に搭載されたカーボンランプが、赤外線で直接、食材を調理。ザイグルでつくる「直火調理の旨味」

 ・油いらずヘルシー調理
  ザイグルは油いらずで焼けることに加えて、傾斜と溝がついたプレートにより余分な油をカット。

ドーム型プレート
 ザイグルシリーズ初となるドーム型プレートを搭載。従来のザイグルでは出来なかった調理もでき、料理の幅は「2倍」。しかもリバーシブルにすることでまた違った料理を楽しめる。

煙を出さず調理できる2つの秘密
 ・「上下逆転」上から焼く新構造!
 従来のホットプレートや焼肉屋では、鉄板・炭など下からの熱で焼きますが、食材から出た油は全部「下」に落ちていき「煙」を発生させます。まさに「火に油を注ぐ」わけですから煙が出て当然。この当然を変えたのがザイグル。上からの熱で焼くことで、煙の大きな原因を一つ解消。

 ・新感覚!赤外線を直接あてる輻射熱
  もう一つの原因は「焦げによる煙」。中までしっかり火を通すと、焼き過ぎてしまうもの。ザイグルは「カーボンヒーター」を搭載しており、カーボンから出る赤外線で調理をします。赤外線調理は食材の内部も分子を振動して加熱。だから中までしっかり火が通るのに、焦がさず調理が出来る構造。

赤外線直火調理が生む、旨みの秘密
 ・旨みの正体!おいしさの共通点
 美味しいの方程式は「赤外線+直火」が作りだす。焼肉屋の炭火焼は焼けた炭が発する「赤外線」が食材を美味しく加熱する。七輪で焼いたサンマも同じように美味しい。石焼き芋は加熱した石から放出される「赤外線」でお芋を美味しく焼き上げる。専門店だからこその美味しさは、この「赤外線」により調理されることで実現している。ザイグルはカーボンヒーターを加熱(通電)して発生させた「赤外線」を利用して調理する。だから旨い。

 ・両面焼き加熱は上からだけじゃない!
  ザイグルは下に熱源(ヒーター)がないにも関わらず、両面焼きが可能!それはカーボンヒーターから発生した「赤外線」で下のプレートが温められ、その熱で下からも調理が出来る。焼肉や焼き魚も裏返し無しで調理できるから、食材の形を崩さず美味しく食べられる。

 ・得意技!厚みのある肉も美味しく
 厚みがある肉も、炭火に代表される直火調理、(赤外線の輻射熱調理)を採用することで、焼き魚、厚みのある肉(ブロック肉)も美味しく調理可能。通常、厚みのある鶏むね肉やハンバーグなどは、中まで火を通そうとすると、パサパサ……なんてことが多くあります。しかしザイグルはまさに厚みのある食材は得意!その焼き上がりはまさに「ジューシー」その一言。

仕様詳細

商品名 SJ-100 ホットプレート ZAIGLE-handsome(ザイグルハンサム) ブラック [プレート3枚]
型番 ZAIGLESJ100
メーカー TUF ティユーエフメーカーサイトへ
商品コード 3330405
ブラック

スペック詳細

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 約355×370×438mm(丸型プレート使用時)
プレートサイズ(高さ×幅×奥行) 約370mm(丸形・直径)
コード長さ 約1.5m
本体重量 約2.5kg(プレート含む)
消費電力 約1200W
プレート加工 フッ素加工
鍋丸洗い 不可(本体)
付属品 油受け皿、取扱説明書、カンタン調理マニュアル、専用カバー
ホットプレートタイプ 丸型、角型、ドーム
仕様 ■本体サイズ:幅370×奥行き438×高355mm(※丸型プレート使用時)
■プレートサイズ:丸型(直径370mm)
■コード長さ:1500mm
■重量:約2.5kg(プレート含む)
■主な材質:本体(PA66、ステンレス、スチール)、プレート(アルミニウム:表面フッ素加工)
■その他機能:調節ダイヤル(サーモスタット)、温度ヒューズ、カバー付
■セット内容:丸型プレート、角型プレート、ドーム型プレート、油受け皿、取扱説明書、カンタン調理マニュアル、専用カバー

商品レビュー

総合評価

評価点数 4.0

4件の商品レビュー

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ぼんさんの投稿

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ザイグルハンサム

2018年12月24日

本当に煙がでない!次の日に匂いが残りません。油はねも少ないし買って良かったです。

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匿名さんの投稿

評価レビュー
ジューシー

2018年12月13日

煙が出なくてお肉がジューシーに焼けます。遠赤外線なので焼き具合が分かりづらいので星4つにしました。オススメです。

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JOHNさんの投稿

評価レビュー
面白い

2016年6月27日

形がユニークで購入しましたが、予想以上に美味しく焼けます。難点は位置によって加熱の度合いが異なるので、食材を動かす必要がある点です。あとタイマー等もなく、正直、高いですね。

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匿名さんの投稿

評価レビュー
おすすめです

2016年6月13日

バーベキュー好きの夫の誕生日プレゼントに買いました。
煙は出ないし、室内でバーベキュー気分を味わえます。

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参考になった:2

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