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貝印|Kai Corporation

5000ST 匠創 相出刃包丁 180mm AB5140

価格

5,217円 (税込)

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鋭い切れ味と研ぎ直しに優れた「ハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼」を使用。継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。  詳細

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基本情報

商品名 5000ST 匠創 相出刃包丁 180mm AB5140
型番 AB5140
メーカー 貝印|Kai Corporation
商品コード 2080308
メーカー希望小売価格 オープン価格

商品の特徴

■鋭い切れ味と研ぎ直しに優れた「ハイカーボン特殊ステンレス刃物鋼」を使用。

■継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。

■KAI独自の設計によりハンドル内部まで刀身を通すことで、ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性を実現させました。

■また、継ぎ目のないステンレス一体型構造になっているため、耐久性に優れています。

■洗いやすく、食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。

■優しい手あたりの「オールステンレスハンドル」ハンドルは、ブレード近くは細く、両サイドからの指あたりが良く操作に優れ、緩やかに太くなる形状になっているので、力を入れやすく、エッジのないラウンド形状・ヒップアップライン・ウェブラインにより安定性が良く優しい手当たりを実現しました。

■新技術を採用した「本格刃付け」特殊スキ加工により、食材の水分による吸盤効果(ブレーキ作用)を減少し、軽い力で切れるブレードです。

■また、スムーズエッジ加工で刃付け時にできる刃先端部の角を落としたことにより、切り込みが鋭く、抜群の切れ味を提供いたします。

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