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セラミックナイフ(小三徳)

価格	5,214円（税込）
ポイント	522ポイント（10%）（522円相当）

理想のかたちを追求したセラミックナイフ　詳細

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商品について

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商品スペック
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商品スペック

仕様1	柄色：黒色系

基本情報

商品名	セラミックナイフ(小三徳)
型番	FKR140N
メーカー	京セラ｜KYOCERA （メーカーサイトへ）
商品コード	1801860
メーカー希望小売価格	オープン価格

詳しくは以下のサイトもご確認ください。
メーカーサイトで仕様を確認する

商品の特徴

■原料に強靭性セラミックスを採用
ファインセラミックスは、金属よりも非常に硬く、高い硬度のため、その切れ味の持続性には大変定評があります。しかしながら、「硬い」材質の反面、金属に比べ靭性（粘り）値が低いため、衝撃に対して「もろい」という欠点があります。京セラのセラミックナイフは、この靭性値と強度を可能な限り向上させ、刃こぼれや欠けの発生を減少させる工夫をしています。

■刃の先端形状を丸くしました。
お料理の途中、調理台からナイフを落した場合などを想定し、衝撃に敏感なき刃の先端形状を丸くRにしました。この形は、衝撃を加えた時の先端にかかる力（応力）のメカニズムを京セラ独自に解析※し、作り出した「理想の形」です。
※フローリング床材への落下シミュレーション解析

■ハンドル形状を曲線にし使いやすさ進化
ハンドルの丸みのある曲線は、使いやすさを追求したフィットデザイン。「切る」という動作を考え続け、やさしいフォルムでありながら安定した料理動作を実現しました。

■刃幅が広い
刃幅が広いので安定感があり切りやすい。

■刃の切先（先端）に刃をつけました。
飾り切りや隠し包丁がしやすい。