SlideBrew sb-001

SlideBrew

電気不要のミニマムサイズのコーヒーマシン

SlideBrewは、コーヒーを淹れたくても時間や余裕がなくて淹れられない、という方々のために開発した商品です。

超小型で場所を取らない電気不要お湯を入れて3分待つだけ

極限まで負担を無くし、でも味はプロが使う抽出メソッドを応用した逸品です。

時短 & 手間をかけない

でも「美味しい」を実現

朝の忙しい時でも「これならできる」を設計しました

コーヒー粉とお湯を入れて3分放置あとはレバーをスライドするだけ

キッチンが狭い？SlideBrewならそれは問題になりません

ミニマムサイズなので、どんなに狭いキッチンでもこれなら置ける、そう思っていただけるよう必要最小限の大きさに至りました。逆に一度に大量の抽出をしたい方には不向きです。

どのくらいの量？コーヒー粉：お湯

1〜1.5杯分を抽出するのに最適なサイズです。

なぜお湯を入れるだけなのに美味しくできるのか？

その秘密は「浸漬式」と呼ばれる抽出法

「浸漬式」の文字どおり、３分間「浸して」おきます。

「これなら時間がなくてもできる」と思ってもらえる、最もシンプルな抽出法を採用しました。

〈比較〉

ドリップコーヒーのメソッドとして、ハンドドリップに代表される「透過式」が最も有名で、数々のコーヒーにこだわる有名店がこの方法を採用しています。透過式と並んで代表的な抽出法が「浸漬式」です。浸漬式は文字通り、コーヒー粉をお湯に「浸漬する（つけておく）」ことで、コーヒーの成分を抽出する方法です。SlideBrewはこの浸漬式の手法を取り入れており、３分間、コーヒー粉にお湯を「つけておく」ことで美味しいコーヒーを抽出するアプローチをとっています。 

透過式と浸漬式、どっちが美味しい？

→結論：どっちも美味しい

浸漬式が向くのはどんな人？

→お湯を入れるだけという手軽さを求める人にベストマッチします。

Step1:ペーパーフィルターとコーヒー粉をセット

分量：コーヒー豆とお湯の割合は１：１５を目安としてください。

例えば、１杯分はコーヒー豆１４gに対して、お湯２１０cc少し多めにするときは、コーヒー豆１５gに対して、お湯２２５ccという具合に調整をしていきます。

Step2 :お湯を注ぎます。 

3分待ちます

Step3 :レバーを右から左へスライド 

抽出に必要な動作はただこれだけ！

お湯に浸している間に冷めない？

ダブルウォールグラスのドリッパーなので出来上がりは温かいまま

ダブルウォールグラスで製造した珍しい形のドリッパーです。

左右への熱の放出を防ぎます。

さらに、フタをかぶせることで上方向への熱の放出もカット。

これでしっかりと温度を保った状態で抽出します

レバーのスライドにより磁石の力でON/OFFを切り替え

このように磁石の性質を利用してONとOFFをワンタッチで切り替え

コーヒーのために開発しましたが

実は紅茶・緑茶にも

お茶を抽出する際、ペーパーフィルターの使用は不要です。

ガラスのドリッパーに直接茶葉を入れてお使いください。