可変圧力IHジャー炊飯器 おどり炊き ブラック SR-N518E-K [1升 /圧力IH]

感動のかまどごはんを目指した炊き技

おどり炊き　N5Eシリーズ

米をおどらせる。うまさ際立つ。おどり炊き

「おどり炊き」は、元祖圧力IHジャー炊飯器＊１のパナソニックがこだわり続けた独自の炊き技。

かまど炊きに学んだ的確な圧力コントロールでお米一粒一粒に熱を伝えます。

＊１：初号機ECJ-IH10。1992年発売。（パナソニック調べ）

おどり炊き（急減圧バルブ）とは

加圧状態から一気に減圧することで、爆発的な沸騰を生み出します。

激しい泡の対流でお米がおどり、一粒一粒ムラなく加熱。

おどり炊きで「甘み」「粘り」がアップ

一粒一粒、お米の芯まで加熱されるので「甘み」「粘り」がアップし、旨み豊かなごはんに炊きあがります。

大火力包み加熱

釜全体を包み込むように熱源を搭載。まんべんなく加熱し、お米の芯まで熱を伝えて旨みを引き出します。

おどり炊きを活かす ダイヤモンド竈釜

発熱性・蓄熱性に優れた多層構造。

さらに、遠赤ダイヤモンドハードコートから細かい泡を、釜底のディンプル（くぼみ）から大きい泡を発生させることで、熱対流を活性化。おどり炊きの効果を最大限に高めます。

おこわ専用コース

ざる上げ不要、蒸さずにかんたんに「おこわ・赤飯」が作れます。

お好みやメニューに合わせて食感炊き分け

お好みの食感やその日のメニューに合わせて、ふつう・かため・やわらか・もちもちの４通りの食感に炊き分けられます。

うるおい保存（24時間）

最適な温度コントロールでごはんのうるおいを保ち、時間が経ってもおいしさを持続させます。

高速コース（最短24分）

忙しい時にもすぐに炊きあがります。

使用後のお手入れもかんたん

使用後のお手入れは、ふた加熱板と内釜の２点だけ。そのまま丸洗いすることも可能です。

食洗機で洗えるワンタッチふた加熱板

片手で簡単に取り外せるワンタッチふた加熱板。

ふた加熱板は食洗機にも対応しているので、使用後のお手入れが簡単です。

お手入れしやすい、ステンレスクリアフレームとフルフラット天面

フルフラットで拭きやすく、ステンレス素材なので汚れもサッと落としやすい。

シンプルで使いやすい操作部

直感的に操作できるシンプルな設計。使いやすく安心感のあるボタン式です。