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農山漁村文化協会|Rural Culture Association

いま知りたい お米と農家の話 農家と考える米価・流通・田んぼの未来

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1,870円 (税込)

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いつまでもあると思うな米と田んぼ。米問題の歴史年表とことば解説付き。農家や田んぼとつながる方法+リスト。  詳細

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基本情報

商品名 いま知りたい お米と農家の話 農家と考える米価・流通・田んぼの未来
型番 イマシリタイオコメトノウカノハナシ
メーカー 農山漁村文化協会|Rural Culture Association
商品コード 14956614
メーカー発売日 2026年03月05日

商品の特徴

お米はなぜ足りなくなったのか。米価はどのように決まるのか。農家のリアルな適正価格。
米問題の歴史年表。田んぼの生きもの図鑑。農家や田んぼとつながる方法リストほか収録。
豊凶を繰り返すたびに農家と社会を揺さぶってきた歴史をふり返り、お米を誰かまかせでは成り立たない時代に入ったことを共有し、
作り手と食べ手のどちらにも無理のない出口を示す。

【目次】
1章 意外と知らない ご飯の向こう
2章 資料編 米問題の歴史年表とことば解説・田んぼのイネ図鑑
3章 データ編 米の価格と流通、「令和の米騒動」の実態
4章 農家がリアルに考えた 米の適正価格
5章 農家が農業を続けられるしくみへ
6章 田んぼは米を生み出すだけじゃない―お米を食べると守られていくもの
7章 農家とつながる 米つくりをやってみる―小さく始める食料安保

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