ベル･ド･ブリエ 700ml【リキュール】

好みど真ん中！

リキュール　　ベル･ド･ブリエは、実は構造が特殊。

ベースがコニャック（熟成ブランデー）
そこに洋なしのエッセンスを融合
砂糖で覆い隠していない　　　　・・・ので、

・アルコールの角が丸い
・香りが先に立つ
・甘さが“貼り付かない”

つまり、度数は高いけど、設計が柔らかい。

Belle　de　Brillet　の強みは、

・洋なしの香りが自然
・香料っぽさがない
・果実が主役でアルコールが脇役

これ、好みど真ん中でした。

ただし、ロックで飲んで「軽い」と感じてしまうほどなので
飲み過ぎにはご注意ください。

洋なしの良いところがギュッと詰まったスッキリとしたお酒

元々は自分の梅酒探しの旅をしていたのですが、
途中でフランス産の果実酒がどうやら好みだと気付き
ChatGPTとの会話の末辿り着いたのがこちらの商品。

30%と少し高めのアルコール度数ですが、それを感じさせない軽さで飲めてしまいます。
洋なしの良いところがギュッと詰まったスッキリとしたお酒で
バニラの香りと味、洋なしのしっかりとした香りと味が楽しめます。

リキュール系・果実系がお好きな方で、ロックで嗜む方、
甘さ控えめ（ただしバニラの甘さはほんのりあります）が好みの方には
オススメできます。

こちらも気に入ったのでリピート予定です。

【追記】
Belle　de　Brillet　は、実は構造が特殊。

ベースがコニャック（熟成ブランデー）
そこに洋なしのエッセンスを融合
砂糖で覆い隠していない　　　　・・・ので、

・アルコールの角が丸い
・香りが先に立つ
・甘さが“貼り付かない”

つまり、度数は高いけど、設計が柔らかい。

Belle　de　Brillet　の強みは、

・洋なしの香りが自然
・香料っぽさがない
・果実が主役でアルコールが脇役

これ、好みど真ん中でした。

ただし、ロックで飲んで「軽い」と感じてしまうほどなので
飲み過ぎにはご注意ください。