[数量限定] レストラン「Ryuzu」 飯塚隆太料理長監修 放牧牛の赤ワイン煮込み 340g×2パック ホワイトオニオンソース付き

予定していたとある大口の販売先との話がキャンセルで急遽なくなり…。賞味期限が近づいてきたため、美味しいうちにとかなりお値引きした価格で販売する事になりました！もちろん数量限定です。

ストレスのない環境で育てられた牧草牛を、特製の赤ワインソースで肉がほろほろと柔らかくなるまでじっくりと煮込みました。肉の旨味もソースに加わり、豊かな風味と味わいの赤ワインソースですので、ソースの味わいもお楽しみになれます。特製のホワイトオニオンソースもついています。オニオンソースをくわえると一層本格的なフレンチの味わいをお楽しみになれます。

■レストラン「Ryuzu」 飯塚 隆太 シェフ
都内のレストラン・ホテルで修業を始め、94年「タイユバン・ロブション」の門を叩く。部門シェフを経てから渡仏し、三つ星レストラン「トロワグロ」等で修業する。帰国後再びジョエル・ロブション氏の元で研鑽を積み、04「ターブル　ドゥ　ジョエル・ロブション」、05「ラトリエドゥ ジョエル・ロブション」シェフを歴任。2011年2月六本木にレストラン「Ryuzu」を開店。様々なメディアで活躍し、世界的に著名なガイドブック等では高評価を得ています。

賞味期限：最短で 2024年10月16日

原材料：【赤ワイン煮込み】
牛肉（ニュージーランド産またはオーストラリア産）、マッシュルーム水煮、ワイン、ソテーオニオン、小麦粉、デミグラスソース、トマトペースト、植物油脂、バター、生クリーム、ビーフエキス、砂糖、ビーフエキス調味料、ローストオニオンペースト、食塩、チキンコンソメパウダー、ビーフブイヨン、香辛料、チキンエキス、着色料（カラメル、ターメリック色素）、調味料（アミノ酸等）、調味料、増粘剤（加工でん粉）、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

原材料： 【ホワイトオニオンソース】
水飴、食塩、砂糖、香辛料、酵母エキス、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸）、グリシン、酢酸Na、着色料（酸化チタン）、pH調整剤、（一部に卵を含む）