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誠文堂新光社

【バーゲンブック】パンのトリセツ知ればもっとおいし

メーカー価格 1,980円(税込) 50%引き 990円引き
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990円 (税込)

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バゲットや食パン、ベーグルといった食事パン12種類について深く掘り下げるパンの取扱説明書。種類別に基本情報、製法の特徴、バリエーション、切り方、焼き方、おすすめの食べ方を解説します。食べ方は基本的に本  詳細

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商品について

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商品スペック

ページ数 159
サイズ B5判
著者 池田 浩明 他

基本情報

商品名 【バーゲンブック】パンのトリセツ知ればもっとおいし
型番 パンノトリセツシレバモットオイシクナ
メーカー 誠文堂新光社
商品コード 13235079
メーカー希望小売価格 1,980円(税込)
メーカー発売日 2021年05月31日

商品の特徴

バゲットや食パン、ベーグルといった食事パン12種類について深く掘り下げるパンの取扱説明書。種類別に基本情報、製法の特徴、バリエーション、切り方、焼き方、おすすめの食べ方を解説します。食べ方は基本的に本国の食文化に基づき、複数のレシピを紹介しています。パンの種類ごとに掲載する食べ方のレシピのほか、パンに合うレシピを卵や肉などの食材別に掲載。

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