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【バーゲンブック】本当にうまい鮨の食べ方100貫寿

メーカー価格 713円(税込) 50%引き 357円引き
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この一冊で寿司のすべてを網羅!寿司職人が推奨する食べる順番にタネを紹介し、旬、雑学、通の食べ方、元の魚の写真とその部位までを分かりやすく掲載。海外の人も本書を活用、この一冊片手に鮨屋でオーダーできるよ  詳細

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商品について

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商品スペック

ページ数 110
サイズ B5判
著者 飲食人大学寿司マイスター専科

基本情報

商品名 【バーゲンブック】本当にうまい鮨の食べ方100貫寿
型番 ホントウニウマイスシノタベカタ100カ
メーカー アントレックス
商品コード 13234998
メーカー希望小売価格 713円(税込)
メーカー発売日 2016年06月07日

商品の特徴

この一冊で寿司のすべてを網羅!寿司職人が推奨する食べる順番にタネを紹介し、旬、雑学、通の食べ方、元の魚の写真とその部位までを分かりやすく掲載。海外の人も本書を活用、この一冊片手に鮨屋でオーダーできるように英文の解説も。回転寿司でもカウンター寿司でも上手く食べられるコツも掲載。寿司ダネ完全オールカラーガイド本。

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