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イギリス|United Kingdom

ハッシュ・エステート・ヒース バルフォア・スカイズ・シャルドネ 750ml【白ワイン】

販売元:ビック酒販

価格

3,980円 (税込)

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ブドウが完熟したヴィンテージのみ、特別に作られます。ハッシュヒースの敷地内で最も暖かい区画から収穫されたブドウを使用。敷地内で最も暖かい2つのシャルドネ区画、ミドル ストラックニー ウッドとオールド8エーカーから、9月中旬に手摘みされ、全房醗酵、ステンレスタンクで8か月熟成させます。熟成の後、味わいが安定したら瓶詰されます。  詳細

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商品スペック

専門誌評価 ワインエンスージアスト 94点
容量 750ml
インポーター ソムリエ
デカンタ 抜栓後 15〜30分程
熟成方法 木樽熟成
主要品種 シャルドネ
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ スクリューキャップ

基本情報

商品名 ハッシュ・エステート・ヒース バルフォア・スカイズ・シャルドネ 750ml【白ワイン】
型番 バルフォア・スカイズ・シャルドネ
メーカー イギリス|United Kingdom
商品コード 13008505

商品の特徴

白ワイン / 辛口
ケント地方
使用品種:シャルドネ
専門誌評価:ワインエンスージアスト 94点

ブドウが完熟したヴィンテージのみ、特別に作られます。ハッシュヒースの敷地内で最も暖かい区画から収穫されたブドウを使用。敷地内で最も暖かい2つのシャルドネ区画、ミドル ストラックニー ウッドとオールド8エーカーから、9月中旬に手摘みされ、全房醗酵、ステンレスタンクで8か月熟成させます。熟成の後、味わいが安定したら瓶詰されます。

トーストしたナッツのようなフレームの中に、グアバ、レモンの皮、パイナップルの皮、クリームの上にある火打ち石のようなノートで始まります。口蓋はしっかりと巻かれ鋼のようで、素晴らしい柑橘類とメロンの皮の酸味によって支えられる独特で寛大なテクスチャーを持ちます。

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