ガローデ･ペール･エ･フィス ピュリニィ･モンラッシェ 2022 750ml【白ワイン】

白ワイン / 辛口
ブルゴーニュ地方 / ピュリニィ・モンラッシェ地区
使用品種：シャルドネ

■ガローテ・ペール・エ・フィス（ポール・ガローテ）
ヴォルネイとムルソーの村に挟まれたモンテリーは、コート・ド・ボーヌでも特にコストパフォーマンスに優れたワイン産地で、うまく探せば隣接するヴォルネイやムルソーに引けを取らない秀逸なバリューワインを見つけることが出来ます。「白ワインの帝王」と言われるコント・ラフォンやコシュ・デリもこの地で赤ワインを造っており、愛好家の間では、優れた名品が眠る産地として知られています。

昔からリードするのが、『モンテリーの祖』ポール・ガローデです。モンテリーの名を広く世に知らしめた人物で、アペラシオンを一から築き上げ、今日までモンテリー協会会長として精力的に活動を続けてきました。ムルソーで4世代に渡る家族経営のドメーヌを運営し、かつてコント・ラフォンの契約農家も務めていました。現在コント・ラフォンは、栽培から醸造まで自社で一貫して行っていますが、ドミニク・ラフォンが当主となる前は、ブドウを契約農家に任せていました。このためガローデのワインはコント・ラフォンの影響を強く受け、芳醇で余韻の長い複雑な味わいが特徴です。

素晴らしいドメーヌを見出し世に知らしめたのが、アメリカで最も良心的で有能なワイン輸入商としてロバート・パーカーに高く評価されるピーター・ヴェザンです。パリ在住のブルゴーニュ・ワインのエキスパートで、無名ながら優良なドメーヌを探し出す能力に非常に長けています。ミシュランのワイン版といわれるワインの格付け本『クラスマン』でも、 ポール ガローデのワインは、コストパフォーマンスに優れたワインとして評価され、「ストックを買い占めるべし」と絶賛されています。

ピュリニィ・モンラッシェは、隣村のシャサーニュ・モンラッシェと共に、シャルドネ種の持ち味が最高の形で表現される最も名高いアペラシオンの1つです。褐色の石灰岩や、粘土石灰質の泥灰土と石灰岩が交互に連なる地層の厚い土壌が多く、サンザシの花やナッツ、レモングラス、青リンゴを思わせるアロマを湛えた美しくバランスのとれたエレガントで気品のある白ワインを生みます。

淡いグリーンの陰影と仄かな青みを帯びた光輝く濃厚なイエロー。美しく力強いアロマが香り、決して重さを感じさせないふっくらとした広大で豊満な味わいがどこまでも広がる。美しくバランスの整った味わいを湛えた極めてエレガントな白ワイン。