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フランス|France

エール・ダルジャン 2021 750ml【白ワイン】

販売元:ビック酒販

価格

36,980円 (税込)

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20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。

メドックの1級シャトーのひとつ「シャトー ムートン ロートシルト」が造る白ワイン。まろやかで練り上げたような果実味が特徴。樽香も力強く、長い熟成により真価を発揮するタイプです。  詳細

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商品スペック

容量 750ml
アルコール度数 13度前後
格付け ボルドー
インポーター ファインズ
デカンタ 抜栓後 2〜3時間程
熟成方法 木樽熟成
主要品種 その他品種
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 エール・ダルジャン 2021 750ml【白ワイン】
型番 エール・ダルジャン21Y
メーカー フランス|France
商品コード 12971302

商品の特徴

白ワイン / 辛口
ボルドー地方
使用品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ソーヴィニヨン・グリ

■シャトー ムートン・ロスチャイルド(ロートシルト)
100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。それを覆し、第1級に格上げされた唯一のシャトーが、このシャトー・ムートン・ロスチャイルド。ユダヤ系の大富豪ロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年のこと。ところが、その2年後のメドックの格付けで、必ず1級を取ると思われていたムートンは、2級に格付けされてしまいました。これに奮起したロスチャイルド家は、「1級にはなれないが2級には甘んじられぬ、ムートンはムートンなり」と言い放ち、畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、1級になるために様々な働きかけを行ってきました。

メドック格付け1級ムートン・ロートシルトが造る辛口白ワイン。国内外で非常に高い人気を誇ります。同敷地内に広がる約4haの砂礫質土壌。収穫直後に圧搾。セミヨンとソーヴィニヨン・ブランは約50%新樽で発酵を行い、シュール リーの状態で樽熟成を施します。年間生産量は約1万本。

ソーヴィニヨン ブランに由来するカシスの芽やアカシアの蜂蜜、樽香などが複雑なアロマを形成し、膨らみと奥行きのある味わいが特徴的。芳醇なフィニッシュのある豊かな味わいのワインです。

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