第5弾 魂が欲する旨さ爆発の白&スパークリングワイン飲み比べ 750ml 6本【ワインセット】

1、トーレス ヴィーニャ･エスメラルダ
白ワイン / やや辛口
スペイン / 地中海地方
使用品種：モスカテル、ゲヴェルツトラミネル

2002年には世界的に権威あるデキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にてヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたという、まさにスペインワインを代表する輝かしい実績を有してます。

開けた瞬間から香るエキゾチックで魅惑的な香りが特徴。バラやユリなどの花や、ライチ、マスカットなどの甘やかな果実のニュアンスがあり、うっとりとするような華やかなアロマが印象的です。旨みと甘みがギュッと詰まった、フレッシュで生き生きとした果実味、それを引き締める酸も非常に心地よく、優しくフルーティーな余韻へと導きます。カニやエビなどの甲殻類や魚介類相性バツグン。


2、モンテス クラシック･シリーズ シャルドネ
白ワイン / 辛口
チリ / セントラル・ヴァレー地方
使用品種：シャルドネ

艶のあるレモンイエローの色調。バナナ、メロンなどの完熟した果実のアロマとほのかな樽香が調和しています。口に含むと南国果実のようなリッチな味わいと溌剌とした酸が口いっぱいに広がり上質な余韻を生み出します。


3、サンタ･クリスティーナ ヴェルメンティーノ
白ワイン / 辛口
イタリア / イタリア中部 / トスカーナ地方
使用品種：ヴェルメンティーノ

麦わら色の外観。ライムやレモンなど柑橘類のアロマに、白い花、ジャスミンやオレンジの皮の香りが漂います。瑞々しい果実味とフレッシュな酸が心地良く感じられ、メロンを連想させる豊かな風味が広がるのが特徴。余韻にかけてはミネラル感のニュアンスが続き、すっきりとした飲み心地と旨味を感じることができます。


4、エスパス･オブ･リマリ ブリュット NV
スパークリングワイン / 白 / 辛口
チリ / コキンボ地方
使用品種：シャルドネ、ピノ・ノワール

リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドしており、ワイナリーが目指すブルゴーニュワインのスタイルに通ずるような繊細な雰囲気。グラスに注ぐと、柑橘系や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマが立ち上ります。洋ナシのようなフルーティーな果実味とシュワッとキメ細やかな泡。

余計な甘さやベタつきが無く、とてもキリッとした飲み口が魅力です。また、後に続く酸とミネラルによって全体が調和しっかりと調和しており、非常にバランスが取れたスタイル。キレの良さと絶妙なバランス感で、完成度の高い仕上がり。


5、ビソル プロセッコ ベルスター NV
スパークリングワイン / 白 / 辛口
イタリア / イタリア北部 / ヴェネト地方
使用品種：グレーラ

グレーラ種本来の持ち味が十分に引き出された、フルーティなアロマと爽やかな飲み口が魅力のプロセッコ。リンゴ、洋梨、アプリコットなどのフルーティーな香りに、草原に咲く白い花を思わせる心地よい香りが印象的。クリーミーな泡立ちでスッキリ爽やか、ほんのり果実味が残る味わいに仕上がっています。甘さが控えめなので、食前酒としてだけではなく、さまざまな料理に合わせて楽しめる優れもの！ぜひお試しください。


6、レオパーズ･リープ･キュヴェ･ブリュット NV
スパークリングワイン / 白 / 辛口
ウエスタン・ケープ地方
使用品種：シャルドネ、シュナン・ブラン

生き生きとした泡が力強く立ち上ります。フレッシュなライムやレモンなどの柑橘系果実のアロマと、白桃や白い花のニュアンスが優しく香ります。柔らかく繊細な口当たり。新鮮なメロンやトロピカルフルーツを絞ったような果実味が広がり、キレのある余韻が感じられます。コストパフォーマンスが非常に高く、シーザーサラダや生ハム、カルパッチョ、鶏のから揚げなどと相性抜群のスパークリングワインです。